內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
韭菜（追加用）
您可以點韭菜作為火鍋的加點材料。
含税
高麗菜（追加用）
您可以點高麗菜作為火鍋的加點材料。
含税
豆腐（追加用）
作為火鍋的追加材料，可以點豆腐。
含税
湯汁（追加用）
作為火鍋的追加材料，可以點湯汁。
含税
内臟（追加用）
作為火鍋的追加材料，可以點内臟。
含税
中華麺（火鍋收尾用）
作為火鍋的收尾菜，可以點單中華麺。
含税
雜燴粥組合
含税
烏龍麵（追加用）
您可以點烏龍麵作為火鍋的加點材料。
含税
豬內臟
烤豬內臟。
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤內臟
使用被稱作內臟部分的烤製的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
甜甜圈肉（喉軟骨）（內臟）
使用被稱作甜甜圈肉（喉軟骨）的喉結部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
子宮
使用被稱作子宮的子宮部分肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
胃
使用被稱作胃的胃部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬內臟
烤豬內臟。
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬內臟
烤豬內臟。
- 烹飪方法 : 烤
含税
軟骨
鶏的軟骨，常做為雞肉串或炸雞肉料理，下酒菜的定番。
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬頭肉
使用被稱作頭肉的豬臉部肉類料理。
含税
豬內臟
烤豬內臟。
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬舌
使用被稱作舌的豬舌頭部分的肉類料理。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬肋肉
使用被稱作肋肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 猪五花肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
頸肉
使用被稱作頸肉的脖子部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬胃
使用被稱為豬肚的豬胃部肉製作的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等肋肉
使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋間五花肉
烤牛肋骨附近稀少部位的肉。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作上等橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
含税
上等橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作上等橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
含税
大動脈
使用被稱作大動脈的血管部分肉類料理。
含税
丸腸（小腸）
使用被稱作丸腸（小腸）的小腸部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
肝
- 食材: 牛肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
瘤胃
使用被稱作瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛大腸
使用被稱作大腸的牛大腸部位的肉類料理。
含税
上等鹽烤舌
使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。
含税
鹽燒舌
用鹽將切成薄片的牛舌（牛肉）醃入味後直接火烤的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽燒舌
用鹽將切成薄片的牛舌（牛肉）醃入味後直接火烤的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞皮串燒
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
軟骨
是把雞胸骨前端的軟骨串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肉
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗（雞胃的一部分）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
香煎雞心
香煎雞心的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
白雞肝
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
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