いちねん名物!!ずわい蟹とほうれん草のクリームコロッケ
奶油蟹肉可樂餅
在蟹肉中拌入奶油醬,裹上麵包粉後用油炸製的料理。
-
食材:
麵包粉, 螃蟹
-
調味料:
白醬
-
烹飪方法 :
炸
籠屜裡放入豬肉,通過下面的水蒸氣加熱蒸製而成的料理。
-
食材:
白飯, 鯛魚
-
烹飪方法 :
生食, 蒸, 切
將切成一口大小的生麵筋,再塗上醬油味的甜口醬汁烤製而成的料理。
將切的薄薄的豬肉片在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟,蘸著醬汁食用的料理。
-
食材:
豬肉, 白菜, 水菜, 大蔥
-
烹飪方法 :
川燙
在蒸籠中放入海鮮類,從下方通水蒸氣,蒸製加熱製成的料理。
在高湯裡放入海鮮類和蔬菜等食材,一起用鍋煮製而成的料理。
-
食材:
扇貝, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 蝦
-
調味料:
高湯
-
烹飪方法 :
煮
將小魚用鹽水醃製後與橄欖油,香辣料一同煮製的料理。
-
食材:
油醃沙丁魚
-
調味料:
食鹽, 橄欖油, 辛香料
-
烹飪方法 :
燉, 醃
被稱作鮪魚下巴的部分用醬油和味醂等將表皮烤製光亮的料理。
-
食材:
鮪魚
-
調味料:
砂糖, 醬油, 味醂
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
-
調味料:
美乃滋
-
烹飪方法 :
炸
將海鮮用醬油、時令鰹魚、大蒜、橄欖油等燉煮而成的料理。
-
食材:
大蒜, 柴魚片, 魚加工品
-
調味料:
橄欖油, 醬油
-
烹飪方法 :
燉
將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
-
食材:
馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
-
調味料:
韓國紅辣椒醬
-
烹飪方法 :
攪和
在白飯上放上生鯛魚片和調味料後,倒入高湯或日本茶的料理。
將被稱作心臟部分的生肉切好後蘸醬油和調味料等食用的料理。
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)