意式生醃肉片(魚)
- 食材: 白肉魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 烏賊, 章魚
- 調味料: 橄欖油, 醋, 大蒜, 食鹽, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤鮮魚串
- 食材: 魚加工品, 起司
- 烹飪方法 : 串燒
含税
西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 吻仔魚, 洋蔥
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
- 食材: 生火腿, 雞肝, 粗鹽腌牛肉
- 調味料: 芥末醬
- 烹飪方法 : 生食
含税
肉排
- 食材: 牛
- 調味料: 岩鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
香蒜辣椒義大利麵
- 食材: 大蒜, 義大利麵, 吻仔魚
- 調味料: 橄欖油, 辣椒, 醬油
- 烹飪方法 : 川燙
含税
熏製
魚肉或豬雞肉用燒熱木材的煙燻製而成的風味料理。
- 食材: 扇貝, 起司, 培根, 糖心蛋
- 烹飪方法 : 燻
含税
生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
含税
牛舌
使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。
- 食材: 牛舌
含税
扇貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。
含税
紅甘鰺魚（生魚片）
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
魷魚生魚片
將生魷魚細切裝盤的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
秋刀魚（生魚片）
把鮮秋刀魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
竹夾魚
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
鱵魚
- 食材: 鱵魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
比目魚
- 食材: 比目魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
生吻仔魚
將生吻仔魚蘸醬油或調味料食用的料理。
- 食材: 吻仔魚
- 調味料: 醬油, 生薑
- 烹飪方法 : 生食
含税
意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
螺貝
- 烹飪方法 : 烤
含税
油炸
將食材裹好外衣用油炸製的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
生春捲（泰國風料理）
以米粉皮（米紙）將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
- 食材: 煙燻鮭魚, 雞小胸肉, 酪梨
含税
雞肉沙拉
- 食材: 雞小胸肉, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤嫩雞肉
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤合鴨
將合鴨肉炙烤或蒸烤的料理。
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
含税
西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
橄欖
以橄欖油醃漬橄欖(果實)之料理。
- 食材: 橄欖
- 烹飪方法 : 醃
含税
白雞肝
是把白肝（雞的肝臟）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
醃漬鮭魚
將生的鮭魚用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 攪和
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
西式蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後，煎製而成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
羅西尼風味牛肉
將鵝肝放在牛排上，用松露製作的醬汁澆汁的料理。
- 食材: 牛肉, 松露, 鵝肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
吻仔魚沙拉
- 食材: 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
燉牛舌
使用被稱作舌的牛舌部分和切成一口大小的蔬菜用加入了紅葡萄酒和番茄的醬汁燉煮的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 燉
含税
焗烤通心粉
在容器中混入通心粉，肉或蔬菜，醬汁，再放上起司烤製的料理。
- 食材: 通心粉, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司鍋
將起司和白葡萄酒一起燉煮後蘸在切好的食材上食用的鍋料理。
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 煮
含税
白酒蒸
將肉、海鮮類、蔬菜等食材用白葡萄酒蒸煮的料理。
- 食材: 貝類
- 烹飪方法 : 蒸
含税
意式頓海鮮
將主要材料的魚用鹽和胡椒入味後加入貝類和小番茄，再用白葡萄酒和橄欖油燉煮的料理。
- 食材: 蛤仔, 蘆筍
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 白葡萄酒, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 燉
含税
培根
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
瑪格麗特披薩
將披薩塗上番茄醬再放上起司和羅勒烤製的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
瑪麗亞娜披薩
將披薩塗上番茄醬再放上大蒜和牛至烤製的料理。
- 食材: 番茄, 大蒜, 小麥粉
- 調味料: 橄欖油, 牛至
- 烹飪方法 : 烤
含税
義大利生火腿
未經過熏制的義大利生火腿。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 披薩
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
披薩
- 食材: 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
香辣番茄義大利麵
將義大利麵與含有辣椒和大蒜的番茄醬汁混合的料理。
- 食材: 豬肉, 番茄, 羅勒, 洋蔥, 大蒜, 義大利麵
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
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