內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
内臟（追加用）
作為火鍋的追加材料，可以點内臟。
含税
捲心菜（澆頭）
可以追加捲心菜作為澆頭。
- 食材: 甘藍菜
含税
豆腐（追加用）
作為火鍋的追加材料，可以點豆腐。
- 食材: 豆腐
含税
雜燴麵（只有麺）
含税
扇貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。
含税
紅甘鰺魚（生魚片）
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
萊氏擬烏賊（生魚片）
把鮮萊氏擬烏賊切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
秋刀魚（生魚片）
把鮮秋刀魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
竹莢魚（生魚片）
把鮮竹莢魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 竹莢魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
鱵魚
- 食材: 鱵魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
比目魚（生魚片）
將活比目魚肉切成薄片，蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 比目魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
沖漬（日本醬油醃漬）
醬油醃漬花枝及竹莢魚、Kiss魚等魚之料理。
- 烹飪方法 : 醃
含税
意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
油煮
將食材用橄欖油燉煮的料理。
- 食材: 大蒜
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 煮
含税
香酥炸蝦
將蝦裹上麵衣後油炸而成的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
生春捲（泰國風料理）
以米粉皮（米紙）將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
含税
雞肉沙拉
- 食材: 雞小胸肉, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤帶骨雞肉
用網烤製帶骨雞肉而成的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 網烤
含税
香煎
平底鍋或鍋中放入食材和調味料，蓋蓋蒸烤的料理。
- 調味料: 奶油, 橄欖油
- 烹飪方法 : 蒸, 烤
含税
熏製
魚肉或豬雞肉用燒熱木材的煙燻製而成的風味料理。
- 烹飪方法 : 燻
含税
意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
沖漬（日本醬油醃漬）
醬油醃漬花枝及竹莢魚、Kiss魚等魚之料理。
- 烹飪方法 : 醃
含税
肉類料理拼盤
組合數種肉類料做成的拼盤。
- 食材: 牛肉, 豬肉, 雞肉
含税
3種前菜拼盤
3種前菜做成的拼盤。
含税
西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
橄欖
以橄欖油醃漬橄欖(果實)之料理。
- 食材: 橄欖
- 烹飪方法 : 醃
含税
肝慕斯
將慕斯上的肝用法式長棍麵包等舀著食用的料理。
- 食材: 肝臟泥
含税
醃漬鮭魚
將生的鮭魚用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 攪和
含税
肉醬
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
西班牙蒜香吻仔魚
將吻仔魚用大蒜及橄欖油等燉煮而成的料理。
- 食材: 大蒜, 吻仔魚
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 煮
含税
肩裡肌牛排
將被稱為肩裡肌部位的肉厚切烤製而成的料理。
- 食材: 牛肩里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
西式蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後，煎製而成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤鮭魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
熏製
魚肉或豬雞肉用燒熱木材的煙燻製而成的風味料理。
- 烹飪方法 : 燻
含税
羅西尼風味牛肉
將鵝肝放在牛排上，用松露製作的醬汁澆汁的料理。
- 食材: 牛肉, 松露, 鵝肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
含税
海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
蔬菜拼盤
組合數種蔬菜做成的拼盤。
含税
紅酒燉煮
- 烹飪方法 : 燉
含税
其他 奶汁烤菜、焗飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司鍋
將起司和白葡萄酒一起燉煮後蘸在切好的食材上食用的鍋料理。
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 煮
含税
白葡萄酒蒸貝類
將貝類用調味料調味後，和白葡萄酒一起蒸製而成的料理。
- 食材: 貝類
- 調味料: 白葡萄酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
每日更換義式燉海鮮
每天提供不同的魚用鹽和胡椒入味後，加入貝類和小番茄，再用白葡萄酒和橄欖油燉煮而成的料理。
- 食材: 貝類, 小番茄, 魚加工品
- 調味料: 食鹽, 白葡萄酒, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 燉
含税
法國長棍麵包
含税
厚切培根
使用熱的切好的培根製作而成的肉類料理。
- 食材: 培根
含税
生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 下酒菜、珍味
含税
牛舌
使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。
- 食材: 牛舌
含税
瑪格麗特披薩
將披薩塗上番茄醬再放上起司和羅勒烤製的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
瑪麗亞娜披薩
將披薩塗上番茄醬再放上大蒜和牛至烤製的料理。
- 食材: 番茄, 大蒜, 小麥粉
- 調味料: 橄欖油, 牛至
- 烹飪方法 : 烤
含税
生火腿披薩
- 食材: 生火腿, 小麥粉
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司披薩
- 食材: 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
蔬菜披薩
在披薩上放上多種蔬菜後烤製的料理。
- 食材: 蔬菜加工品, 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 披薩
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
香蒜辣椒義大利麵
- 食材: 大蒜, 義大利麵
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
香辣番茄義大利麵
將義大利麵與含有辣椒和大蒜的番茄醬汁混合的料理。
- 食材: 豬肉, 番茄, 羅勒, 洋蔥, 大蒜, 義大利麵
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
茄子茄汁義大利麵
將義大利麵與茄子和煮好的番茄醬汁混合的料理。
- 食材: 番茄, 茄子, 義大利麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蛤蜊義大利麵
將義大利麵與用大蒜和白葡萄酒入味的蛤仔混合的料理。
- 食材: 蛤仔, 小番茄, 大蒜, 義大利麵
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蛤蜊番茄醬汁義大利麵
將義大利麵與入味的蛤仔和煮好的番茄醬汁混合的料理。
- 食材: 蛤仔, 番茄, 大蒜, 鳀魚, 義大利麵
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
明太子義大利麵
將義大利麵拌上明太子的料理。
- 食材: 明太子, 義大利麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
奶油培根義大利麵
將義大利麵與用炒好的培根，雞蛋，起司和牛奶製作的醬汁混合的料理。
- 食材: 洋蔥, 雞蛋, 培根, 義大利麵, 起司, 牛奶
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蟹肉番茄鮮奶油義大利麵
將義大利麵與蟹肉和燉煮過的番茄鮮奶油醬汁混合而成的料理。
- 食材: 番茄, 義大利麵, 螃蟹
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
含税
奶油馬鈴薯
蒸馬鈴薯再加上奶油塊享用的料理。
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鹽辛魷魚
用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊, 魚介類
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔
含税
鯛魚茶泡飯
在白飯上放上生鯛魚片和調味料後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 澆
含税
吻仔魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上生的或是燙過的吻仔魚的料理。
- 食材: 白飯, 吻仔魚
- 烹飪方法 : 川燙
含税
醃漬海鮮蓋飯
將碗裡盛上米飯，加入用調味料醃漬過的海鮮刺身製作而成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
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