蛋黃醬炸蝦球
將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
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乾燒蝦仁
將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。
- 食材: 明蝦
- 調味料: 辣椒醬, 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 炒
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香炸鮮蝦
以香味食材將鮮蝦入味後油炸的料理。
- 食材: 有頭蝦
- 烹飪方法 : 炸
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蝦仁炒蛋
- 食材: 雞蛋, 蝦
- 烹飪方法 : 炒
含税
鐵板烤鮮魚
用鐵板烤魚的料理。
- 食材: 蝦, 扇貝
- 烹飪方法 : 鐵板燒
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炒扇貝
將裹上太白粉的扇貝香炒作成的料理。
- 食材: 扇貝, 太白粉
- 調味料: XO醬
- 烹飪方法 : 炒
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芹菜炒魷魚
西芹和魷魚用少量的油炒。
- 食材: 烏賊, 芹菜
- 調味料: 食鹽, 沙拉油, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
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牡蠣鐵板燒
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 黑胡椒
- 烹飪方法 : 鐵板燒
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鱈魚淋烏醋澆汁
將切成一口大小的炸鱈魚及蔬菜，淋上帶甜味的烏醋風味濃稠澆汁的料理。
- 食材: 鱈魚, 蔬菜
- 調味料: 黑醋
- 烹飪方法 : 炸, 澆, 切
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辣燉白肉魚
將白肉魚以帶有辣味的調味料調味後燉煮而成的料理。
- 食材: 白肉魚(小)
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 燉
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炸蟹足
將螃蟹的腿部用油炸製而成的料理。
- 食材: 螃蟹
- 烹飪方法 : 炸
含税
酥炸白身魚
將白身魚的肉泥裹上起泡蛋白等小麥粉的麺衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 白肉魚, 蛋白
- 烹飪方法 : 炸
含税
芙蓉蟹
在攪拌好的雞蛋裡放入蟹肉和其他材料烤製後再澆汁的料理。
- 食材: 雞蛋, 螃蟹
- 烹飪方法 : 烤
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麻辣鍋
將肉與蔬菜等材料放入以山椒與辣椒等辣味強烈的調味料入味的高湯內，一起在鍋中燉煮的料理。
- 調味料: 高湯, 辣椒, 山椒
- 烹飪方法 : 煮
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豆瓣醬燉牛肉
將牛肉用豆瓣醬調味後燉煮而成的料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 豆瓣醬
- 烹飪方法 : 燉
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鐵板燒
用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
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蠔油炒牛肉
牛肉蘸蠔油，用少量的油炒。
- 食材: 牛
- 調味料: 蠔油
- 烹飪方法 : 炒
含税
青椒肉絲
將肉切絲後同青椒用鹽和油炒製的中國料理。
- 食材: 牛, 青椒, 竹筍
- 烹飪方法 : 炒
含税
炸豬肉
將豬肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 豬排骨
- 調味料: 大蒜
- 烹飪方法 : 炸
含税
黑醋咕咾肉
用油炸製裹著麵糊外衣的豬肉，與蔬菜一同炒制後和黑醋混合的料理。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 黑醋, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸, 炒
含税
回鍋肉
將豬肉，甘藍菜，青椒稍微翻炒後用豆瓣醬等調味料入味，再炒製的中國料理。
- 食材: 豬里肌肉, 青椒, 甘藍菜, 大蔥, 大蒜
- 烹飪方法 : 炒
含税
豬肉炒蒜苗
- 食材: 豬, 蒜苔
- 烹飪方法 : 炒
含税
東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 煮
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油淋雞
用油炸製裹著面糊外衣的雞肉，澆汁（用醋和醬油等混合而成的醬汁）的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
四川炒菜
- 食材: 雞肉
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
腰果炒雞丁
雞肉和腰果用少量的油炒。
- 食材: 雞, 腰果
- 烹飪方法 : 炒
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