蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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韓式烤五花肉
將厚切的豬五花肉用鐵板烤製後用帶葉的菜捲制後蘸調味料食用的料理。
- 食材: 豬肉, 蔥, 生菜, 大蒜, 荏胡麻
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等橫隔膜(兩側特定肉)
使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
含税
肋排五花肉
是以火直接燒烤已經醃過的肋排五花肉(牛肉)的料理。
- 食材: 牛肋間肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
內臟
使用被稱作內臟部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肋肉
使用被稱作肋肉的牛肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
含税
雙倍的 肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等橫隔膜(兩側特定肉) 上肋骨 上腰肉
使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
含税
上等肋肉 上裙牛排
使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條
含税
上等肋肉 舌鹽
使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條
含税
和牛蓋飯
將米飯上,放上用醬汁調味的和牛肉和蛋黃的料理。
- 食材: 和牛, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
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牛肉元氣定食
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韓式純豆腐鍋
將豆腐等辣味燉煮後加入起司的料理。
- 食材: 豆腐, 起司
- 烹飪方法 : 燉
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涼麵
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 涼麵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
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韓式石鍋拌飯
在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和, 烤
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