魷魚生魚片
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
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活螃蟹生魚片
活螃蟹現殺後蘸醬油等調味料食用的料理。
- 食材: 毛蟹
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
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生海膽
- 食材: 海膽
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
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扇貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。
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鮑魚（生魚片）
把鮮鮑魚切成薄片，蘸醬油等食用。
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生魚片
- 食材: 螺貝
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生魚片
- 食材: 石狗公魚
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鰤魚（生魚片）
把鮮鰤魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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醋海參
海參以醋調味的料理。
- 食材: 海參
- 烹飪方法 : 拌
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生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 生食
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酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
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