牡丹蝦（生魚片）
把鮮牡丹蝦剝殼，蘸醬油等食用。
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活螃蟹生魚片
活螃蟹現殺後蘸醬油等調味料食用的料理。
- 食材: 螃蟹
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
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煮螃蟹
煮螃蟹的料理。
- 食材: 毛蟹
- 烹飪方法 : 川燙
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海鮮沙拉
- 食材: 毛蟹
- 烹飪方法 : 攪和
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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
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生海膽
- 食材: 海膽
- 烹飪方法 : 生食
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炙烤遠東多線魚
用明火炙烤遠東多線魚的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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其他 煮魚、燉魚
- 食材: 鰈魚
- 烹飪方法 : 煮
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炙烤柳葉魚
用明火炙烤柳葉魚的料理。
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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烤貝類
將帶殼的貝類烤製的料理。
- 食材: 螺貝
- 烹飪方法 : 烤
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奶油蟹肉可樂餅
在蟹肉中拌入奶油醬，裹上麵包粉後用油炸製的料理。
- 食材: 麵包粉, 螃蟹
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 炸
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酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味，和酒一起蒸製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
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奶油馬鈴薯
蒸馬鈴薯再加上奶油塊享用的料理。
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 蒸
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海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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鮭魚卵蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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鮭魚卵和鮭魚親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚卵跟生鮭魚的料理。
- 食材: 鮭魚, 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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海膽蓋飯
用碗裝的飯蓋上生海膽的料理。
- 食材: 海膽, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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