2017年 03月 21日

用定食品嘗日本的家庭料理! OOTOYA

用定食品嘗日本的家庭料理! OOTOYA

有一間非常適合到日本後首先想品嘗日本料理的遊客的餐廳!
這就是「大戶屋ごはん処」。
大戶屋是以提供日本定食為中心的遍佈日本全國的連鎖餐廳。
大戶屋的特色就是可以品嘗到日本家庭日常的料理。
米飯與味噌湯,再搭配烤魚或燉魚、鍋類或炸雞塊等以定食的方式提供,顧客用實惠的價格就可以品嘗到。手工精心製作的定食料理,營養均衡、有益於健康,深受廣大不同年齡層八消費者的支持。



OOTOYA人氣秘訣① 提供定食餐點

日本人一直以來的飲食方事方式,那就是「定食」。
定食是指「米飯+味噌湯+主菜」這種日本人自古以來傳承至今的營養均衡、非常有益於健康的飲食方式。
大戶屋堅持「店內調理」與「手工製作」,提供烤魚、燉魚、炸豬排、各種鍋類等從有益於健康到份量十足的肉類等種類豐富的餐點。
在大戶屋可以體驗到日本人日常的飲食生活。


OOTOYA人氣秘訣② 現烤、現炸、現做!

大戶屋之所以有人氣, 不是因為提供壽司、天婦羅等聞名世界的非日常的餐點,而是因為在這裡可以品嘗到日本家常的味道。

餐點的美味來自於堅持在店內手工製作。
甚至餐點中的蘿蔔泥,為了讓客人品嘗現磨的味道,規定在出餐前現場磨製。
並且, 全店導入自行研究開發的特製的設備,在店內現場刨製枕崎產的鰹魚片。
提供現烤、現炸、現做的精心烹調的料理給客人。
敬請感受大戶屋的用心。


OOTOYA人氣秘訣③ 用豐富的菜色,讓客人盡情享受自己搭配的定食

米飯可從6個種類中自由選擇,除了長年提供的定之外,還不斷推出深受歡迎的季節限定、期間限定菜色。
另外,副菜的種類也豐富多彩。納豆與生雞蛋是必備, 手工製作的豆腐、現場刨製的鰹魚片、涼拌菜、沙拉、可樂餅等等,在定食之外再加點一道小菜,一定會增添您用餐的樂趣。
比照當下自己的心情,再加點2、3道副菜,您獨一無二的定食就完成了。


OOTOYA人氣秘訣④ 豐富的餐後甜品! 美好的咖啡時光在大戶屋

黑蜜豆漿、宇製抹茶蕨餅、紅豆湯圓……、從日本傳統的甜點到聖代、布丁、冰淇淋,無添加香料以及人工甜味劑的自然口感的甜品,皆可在大戶屋找到。除此之外, 還提供口味香濃的現磨咖啡以及自助飲料吧。


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