大阪釣魚主題餐廳有得食有得玩，釣魚原來可以這樣開心又簡單！
在四周被海包圍的美麗島國日本，由於這樣一種地理環境，品嘗當季美味的海鮮無疑是至高享受。作為外國人，在逗留日本期間我一直都在搜尋能給我滿新奇又能享樂美食的日式餐廳。 之前，我對在都市裡司空見慣的壽司店感到有些厭倦，直到我聽說Zauo餐廳。Zauo是日本一 家知名度不斷上升的“釣魚餐廳”，向顧客 提供各種新鮮海鮮料理，同時可以在這裡體驗釣魚的樂趣，釣上來的魚即時烹調，品嘗自己垂釣的海洋滋味，是一個很有趣的日本新型態的居酒屋。
誰會想到有餐廳會讓你品嚐自己垂釣的鮮魚呢？不少人會覺得垂釣只能在很遠的地方進行，但Zauo卻座落在大阪的市中心，即使是短暫逗留日本而無暇遠足的外國遊 客，也能充分體驗到垂釣和品嘗鮮魚的樂趣。所以這次我決定和我的朋友一同前往。您也一同加入，與我分享美食體驗和這間餐廳的特別之處吧！
在都市中心的垂釣體驗
我本人不善於認路，但前往Zauo的交通便捷，很容易就找到了。從難波站出來徒步約7至8分鐘即可到達，完全沒有迷路。這家店同時也離大阪知名的道頓崛和心齋橋購物區非常近。
從進入Zauo到垂釣並品嚐鮮魚的過程！
剛踏入餐廳我馬上就因其迷人溫馨的氛圍感到格外放鬆。當聽到其他談笑風生的顧客們，我更是按耐不住自己也想要嘗試的衝動。看來，在這裡的顧客們都非常享受Zauo帶給他們的樂趣！
店員帶我到位於餐廳中心的一艘大魚船上的座席區。周圍有數個魚池，每個魚池裡有不同的海鮮可以垂釣，光是看著便令我十分著迷！漁船的部分地板做成透明狀，因此感覺就彷彿真的置身於漂浮在大海上的漁船中一般。
我坐下後，店員向我介紹了菜單的內容與解釋垂釣的步驟。外國朋友不著擔心不懂日語，餐廳還提供完整的英語版菜單，並附有大量易懂的圖片與插圖。請注意，餐廳規定每位成年顧客必須點一份開胃菜，價格為324日圓。
從魚船上您只能使用免費的魚竿釣鯛魚，但是魚餌收費108日圓。即使您是垂釣新手也無須擔心，友善的店員會根據您的需要來提供協助。
其中我學到一個垂釣技巧就是將魚餌蓋住釣勾讓魚不會發現。另一個技巧是保持手部平穩，不要過度晃動魚餌。請注意不要釣太多，因為釣上來的魚必須全部買單，不能放回魚池裡。
在嘗試幾分鐘之後，我終於釣到一條魚。記得收魚竿不要拉扯太快，否則魚可能會脫鉤。釣起的魚要使用魚網來助你一臂之力。好不容易釣到的魚可別讓它溜走啦！
店員馬上擊鼓歡呼，連同在場的顧客不斷替我鼓掌。我沈浸於人生首次釣到魚的興奮與成就感當中！
如果您不想垂釣，也可以省去這個環節，並直接從菜單上點餐，但實際上自己垂釣的魚會更便宜。根據魚的種類會有不同的價格差異，譬如我釣到的鯛魚比直接點要便宜850日圓。我建議您勇敢在這裡體驗自己垂釣，這樣一舉兩得，既可省錢，又能獲得新鮮體驗！
可以在較遠的魚池子以不用魚餌的方式來釣其他種類的魚。當離開座位時別忘了帶著您的桌卡，否則無法進行垂釣。您可以自由使用魚池邊提供的免費魚竿，垂釣自己中意的魚。但請不要把魚竿帶回餐桌，以免造成危險喔。
當您將釣到的魚交給店員時，他們會詢問您想要什麼樣的烹煮方式。
根據魚的種類，烹飪方式也是形形色色，每條魚您可以選擇兩種烹飪方式。店員主要推薦是做成生魚片，但您也可以選擇烤魚或炸魚。有些魚的魚頭和魚骨也可以製作成烤魚骨或湯頭，而魚身則做成生魚片，這樣整條魚都不會被浪費。
期待已久的時刻終於來臨啦！當店員將料理端上桌時，我感覺自己就像置身於一場海鮮派對。每一道擺盤都像是藝術品，每一片都新鮮美味、品質極優！桌上池裡，餐廳到處都是海鮮！
比目魚壽司
鯛魚生魚片
燒烤鯛魚
酥炸天婦羅拼盤
可以說，Zauo給我迄今為止最有特色的美食體驗。自己垂釣十分有趣，而且每一道料理都新鮮美味！Zauo無疑是適合與親朋好友一同放鬆休閒的好去處。便捷的交通、美味的海鮮、舒心的用餐環境，您絕不會失望！近期我一定會再來這裡用餐，也會向我所有的好友們推薦！
