3種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
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食材:
醋飯, 鮪魚, 鯛魚, 糯鰻
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調味料:
醋
【春の貝づくし】赤貝 浅利 とり貝
3種握壽司拼盤
3種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
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食材:
醋飯, 毛蚶, 蛤仔, 日本鳥尾蛤
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調味料:
醋
【変わりすし】海老雲丹炙り寿司 鰻バター サーモンいくら
3種握壽司拼盤
3種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
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食材:
醋飯, 蝦, 海膽, 鰻魚, 鮭魚卵
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調味料:
醋
3種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
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食材:
醋飯, 土魠魚, 飛魚, 鯛魚
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調味料:
醋
【まぐろ食べ比べ】赤身 中トロ 炙り中トロ
3種握壽司拼盤
3種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
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食材:
醋飯, 鮪魚, 中腹
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調味料:
醋
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烹飪方法 :
炙烤
將捏成一口大小的醋飯側面以海苔捲起來,再放上快滿溢而出的數種海鮮的料理。
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食材:
白飯, 海苔, 鮭魚卵, 鮪魚, 飛魚卵
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調味料:
醋
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烹飪方法 :
生食
海苔上放醋米飯和鮪魚腹以及醃蘿蔔一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
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食材:
鮪魚腹, 海苔, 蘿蔔乾, 醋飯
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烹飪方法 :
捲
海苔上放醋米飯和金槍魚一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
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食材:
鮪魚, 海苔, 醋飯
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烹飪方法 :
切, 捲
在細長的木盒(或捲簾)裡裝入壽司飯,上面放鯖魚後壓制而成的壽司。
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食材:
馬鈴薯, 塩辛, 鯛魚
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烹飪方法 :
攪和
將蛋液放入高湯中攪拌,邊煎烤邊卷製成雞蛋捲後,澆灑濃稠高湯的料理。
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食材:
雞蛋, 豆腐皮, 芡汁
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
烤
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食材:
章魚, 黃瓜
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調味料:
醋
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烹飪方法 :
拌
在豆漿中加入鹽滷,攪拌至凝固後,裝在竹簍中的豆腐料理。
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食材:
豆腐, 蝦
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
炸
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
將被稱為雞胗的雞胃部的皮穿成串後,明火烤製而成的料理。
是把醃好分成一口大小的雞肝串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
將一口大小的雞腿肉串成一串後,用火直接燒烤的料理。
5種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。
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食材:
豆腐, 裙帶菜, 萵苣, 鮭魚
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
萵苣, 生火腿, 番茄
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材,再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
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食材:
沙丁雛魚天婦羅, 薩摩炸魚餅
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烹飪方法 :
炸
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食材:
雞蛋, 牛奶, 抹茶冰淇淋, 巧克力
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調味料:
香草香料
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烹飪方法 :
冷凍
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
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