生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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燉魚或鹽烤魚
可選擇將魚以醬油與味醂等調味料燉煮而成的料理，或將魚以鹽調味後烤製的料理。
- 食材: 當季鮮魚
- 調味料: 食鹽, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮, 烤
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5種握壽司拼盤
5種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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每日更換什錦蒸飯
每日提供不同的食材，將米飯和各種食材一起燉煮而成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
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當季披薩
依當季時節提供不同食材作成的披薩。
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
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澆汁雞蛋捲
將蛋液放入高湯中攪拌，邊煎烤邊卷製成雞蛋捲後，澆灑濃稠高湯的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
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油炸料理
將食材以油炸製的料理。
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意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
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東坡肉配滷蛋
將豬五花肉和提香蔬菜一起燉煮後，配上以燉煮湯汁等調味過的水煮蛋製成的料理。
- 食材: 豬肉, 雞蛋
- 烹飪方法 : 燉
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烤嫩雞肉
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
牛橫膈膜肉排
用厚切牛橫膈膜煎製而成的料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
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豆腐
- 食材: 豆腐
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鹽滷豆腐
使用鹽滷（含有以海水製鹽時所分離出來的礦物質的液體）凝固豆漿的豆腐。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
含税
腐皮生春捲
用米粉皮卷豆乳加熱時產生的膜後，蘸甜辣醬汁食用的料理。
- 食材: 豆腐皮, 米紙
- 烹飪方法 : 捲
含税
焗烤蔬菜
在容器中加入炒好的蔬菜、醬汁拌勻，再放上起司烘烤的料理。
- 食材: 起司
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 烤
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涮豬肉沙拉
燙過的豬肉和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
蕃茄沙拉
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 攪和
含税
溫水煮蛋沙拉
- 食材: 菠菜, 萵苣, 雞蛋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
酪梨海鮮沙拉
- 食材: 酪梨
- 烹飪方法 : 攪和
含税
沙拉
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 攪和
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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炸卡芒貝爾起司
油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。
- 食材: 卡芒貝爾起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
海鮮澆汁炒麵
將海鮮類和蔬菜用油炒製，加入麵條，再用濃稠高湯和調味料入味，一起盛裝而成的料理。
- 食材: 炒麵
- 烹飪方法 : 炒, 勾芡
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蝦仁炒蛋
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
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烤合鴨
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 煮
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高湯茶泡飯
將米飯上澆上高湯製作而成的料理。
- 食材: 白飯, 山藥, 高菜
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
蕎麥麵
蕎麥粉加入水混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
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布丁
- 食材: 雞蛋, 牛奶, 胡麻豆腐
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 凝固
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蕨餅
將蕨粉，水，糖加熱混合後冷卻固定，再撒上黃豆粉和黑糖蜜汁食用的日式點心。
- 食材: 蕨粉
- 調味料: 黑糖蜜汁, 黃豆粉
- 烹飪方法 : 凝固
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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