苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩風味炒麵線
燙過的麵線和蔬菜等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬肋排, 韭菜, 麵線
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩什錦炒麩
將浸泡蛋液的麩，和蔬菜及肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 甘藍菜, 韭菜, 胡蘿蔔, 車輪麵筋
- 烹飪方法 : 烤
含税
沖繩什錦炒豆腐
豆腐及蔬菜、肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 島豆腐
- 烹飪方法 : 炒
含税
其他 沖繩料理
- 食材: 豬肉
含税
其他 沖繩料理
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鹽辛
將海鮮類的肉和內臟用鹽醃製，發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊, 褐藍子魚
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 醃
含税
豆腐乳
使用紅麴及泡盛酒等放入醃漬汁長期淹漬的豆腐。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 米麴
- 烹飪方法 : 發酵
含税
花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
含税
島薤
和蔥很像，具有強烈辣味的沖繩島蔬菜，作成醃漬或天婦羅等。
- 食材: 島薤
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 醃
含税
沖繩胡蘿蔔絲
是“細條”的意思。切成絲的紅蘿蔔和雞蛋炒的家常菜，是沖繩有名的家常菜。
- 食材: 胡蘿蔔, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
海帶炒豬肉
是使用海帶跟豬肉快炒的料理，也是一種沖繩地方家鄉菜。
- 食材: 豬肋排, 海帶絲, 葫蘆乾, 蒟蒻
- 烹飪方法 : 炒
含税
其他 油炸料理
- 食材: 紅番薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 紅番薯
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 花生豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
叉燒豬肉
- 食材: 豬肉, 火腿
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 雞蛋料理
- 食材: 雞蛋, 豬肉
含税
沖繩御好燒
平烤放入鮪魚及韭菜等麵糊的沖繩家庭料理。
- 食材: 韭菜, 蔥, 小麥粉, 鮪魚泥
- 烹飪方法 : 烤
含税
島薤
和蔥很像，具有強烈辣味的沖繩島蔬菜，作成醃漬或天婦羅等。
- 食材: 島薤
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 醋苔
- 烹飪方法 : 烤
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 醋苔
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
海帶沙拉
- 食材: 海葡萄
含税
炸雙帶烏尾鮗
將雙帶烏尾鮗裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
拌青菜
將焯過的蔬菜用高湯和味醂，醬油等略微浸泡入味的料理。
- 食材: 苦瓜
- 調味料: 醬油, 味醂, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣, 苦瓜
- 烹飪方法 : 攪和
含税
春捲
將醬油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷，然後用油炸製的料理。
- 食材: 豬絞肉, 甘藍菜, 竹筍, 香菇, 春捲皮, 苦瓜
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 油炸料理
- 食材: 苦瓜
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸餃子
用小麥粉等製作的麺皮將肉末或蝦，蔬菜等食材包裹後用油炸製而成的料理。
- 食材: 絞肉, 餃子皮, 蝦, 苦瓜
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
蔬菜御好燒
面漿中加入多種蔬菜，用鐵板煎製而成。
- 食材: 甘藍菜, 雞蛋, 小麥粉, 苦瓜, 起司
- 調味料: 美乃滋, 御好燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸蔬菜片
- 食材: 苦瓜
- 調味料: 咖哩鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
拌美乃滋
- 食材: 苦瓜, 海雞罐頭
- 烹飪方法 : 拌
含税
炸豬排
將豬肉蘸麵包屑，用油炸製的料理。
- 食材: 豬肉, 麵包粉, 苦瓜
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
西式蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後，煎製而成的料理。
- 食材: 雞蛋, 苦瓜, 明太子
- 烹飪方法 : 烤
含税
披薩
- 食材: 小麥粉, 起司, 苦瓜
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
沖繩紅燒肉
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
含税
豬耳朵
意指豬的耳朵。灑上鹽及胡椒下去炒，再加上花生。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 川燙
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 豬肉
含税
炸軟骨
將被稱為軟骨的骨頭部分，裹上薄麵糊用油炸製的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
燒烤
- 食材: 豬排骨肉
- 調味料: 食鹽
含税
其他 油炸料理
- 食材: 豬排骨肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炙烤豬腳
炙烤調味豬腳表面的料理。
- 食材: 豬
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
泡菜炒豬肉
- 食材: 豬肉, 韭菜, 泡菜
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
豬腳
意指豬腳。燉煮或是放入關東煮。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
含税
其他 沖繩料理
- 食材: 豬排骨肉
- 調味料: 奶油
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）