生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
龍蝦
- 食材: 伊勢龍蝦
含税
黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
生魚片拼盤
- 食材: 白帶魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
紅甘鰺魚（生魚片）
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
萊氏擬烏賊（生魚片）
把鮮萊氏擬烏賊切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
活星鰻生魚片
- 食材: 糯鰻
- 烹飪方法 : 生食
含税
角蠑螺（生魚片）
把鮮角蠑螺切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
鮑魚（生魚片）
把鮮鮑魚切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
活明蝦生魚片
- 食材: 明蝦
- 烹飪方法 : 生食
含税
金目鯛（生魚片）
把鮮金眼鯛身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
活比目魚生魚片
- 食材: 比目魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯨魚生魚片
將切成薄片的鯨魚肉蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯨魚培根
將鹽腌漬好的鯨魚肉熏製而成的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 烹飪方法 : 燻
含税
醋味噌涼拌菜
使用加了醋而吸收了醋的味噌，調製海鮮類、海菜、蔬菜等的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 拌
含税
其他 鯨魚料理
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉金目鯛
用醬油和味醂等調味料燉煮金眼鯛的料理。
- 食材: 金目鯛
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
鮶魚
- 食材: 石斑魚, 竹筍
- 烹飪方法 : 生食
含税
石狗公魚
烤石狗公魚的料理。
- 食材: 石狗公魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 煮魚、燉魚
- 食材: 石狗公
- 烹飪方法 : 煮
含税
其他 鮮魚料理
- 食材: 赤石斑魚
含税
其他 鮮魚料理
- 食材: 白帶魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤鰤魚下巴
被稱作鰤魚下巴的部分用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 鰤魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤鮭魚腹
烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。
- 食材: 鮭魚切片
- 烹飪方法 : 烤
含税
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