生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 貝類料理、海鮮料理
- 烹飪方法 : 網烤, 生食
一夜魚乾
為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
星鰻天婦羅
將星鰻裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 糯鰻, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 油炸料理
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
煙燻合鴨
以用高溫木材發出的煙來煙燻合鴨肉，具有風味之料理。
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 燻
含税
乾燒蝦仁
- 食材: 蝦
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
生腐豆皮
切豆皮沾上醬油或芥末醬食用的料理。
- 食材: 豆腐皮
- 烹飪方法 : 生食
含税
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐皮
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮮蝦炸春捲
- 食材: 豆腐皮, 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐皮, 長山藥
- 烹飪方法 : 炸
含税
鍋飯
將米和香菇、雞肉一起放入一人份的小鍋之中，然後炊煮完成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鍋飯
將米和香菇、雞肉一起放入一人份的小鍋之中，然後炊煮完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 食材: 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 醃
含税
土鍋炊飯
將米和食材放入土鍋一起炊煮的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
年輪蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 鮮奶油, 巧克力
- 調味料: 奶油, 香草香料
- 烹飪方法 : 炸
含税
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