推薦菜單
国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ トリュフと赤ワインのソース
香煎鵝肝
推薦菜單
- 食材: 鵝肝泥, 牛菲力
- 調味料: 紅葡萄酒
- 烹飪方法 : 烤
含税
キャビアを抱いた舌平目のブリュレとインゲンのサラダ
鮮蔬沙拉
推薦菜單
- 食材: 魚子醬, 比目魚, 菜豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 生食
含税
オマール海老と冬瓜のサラダ仕立て トリュフのドレッシング
鮮蔬沙拉
推薦菜單
- 食材: 大龍蝦（奧馬爾蝦）, 冬瓜
- 調味料: 松露
- 烹飪方法 : 川燙
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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