烤蔬菜
將蔬菜用平底鍋、烤箱或烤網烤成的料理。
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤, 炭火烤
含税
3種烤雞串拼盤
3種雞肉部位穿成串，烤製的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤, 炭火烤
含税
燒烤腹胸肉
香烤腹胸肉（背側）的料理。
- 烹飪方法 : 烤, 炭火烤
含税
拼盤
- 食材: 雞心, 雞胸肉, 雞橫膈膜, 雞, 雞軟骨
含税
炭火烤
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。
- 食材: 雞胸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。
- 食材: 雞橫膈膜
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肉
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀（雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤土雞肉
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 拌
含税
拌魚肝
是將食材跟拌入海鮮類肝臟部位用味噌一起調製的料理。
- 食材: 雞肝
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞肉
- 調味料: 味噌
含税
烤、嫩煎蔬菜
將蔬菜炙燒或以少許的油在平底鍋煎炒的料理。
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
紅甘鰺魚（生魚片）
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 紅甘鰺魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
其他 生魚片、鮮魚
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤
炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
生拌雞肉
將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁，用醬料和蔥薑等香料拌勻後，加上生蛋黃的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 溫泉蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤鴨肉
- 食材: 鴨肉, 蔥
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
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