名物!!やきとり もも たれor塩
其他 烤雞串、烤串
-
食材:
雞大腿肉
-
調味料:
烤雞醬, 食鹽
-
烹飪方法 :
烤
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
-
食材:
雞頸肉
-
調味料:
烤雞醬, 食鹽
-
烹飪方法 :
烤
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
-
食材:
雞大腿肉, 大蔥
-
調味料:
烤雞醬, 食鹽
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
雞心
-
調味料:
烤雞醬, 食鹽
-
烹飪方法 :
烤
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
把醃至入味的心臟上部(雞心和雞肝之間的連接部分)串在竹籤上用火烤。
-
食材:
內臟
-
調味料:
燒肉醬, 食鹽
-
烹飪方法 :
串燒
-
食材:
雞
-
調味料:
烤雞醬, 食鹽
-
烹飪方法 :
烤
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
-
食材:
雞尾骨
-
調味料:
烤雞醬, 食鹽
-
烹飪方法 :
烤
是把雞胸骨前端的軟骨串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
-
食材:
雞翅尖
-
調味料:
烤雞醬, 食鹽
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
雞皮
-
調味料:
烤雞醬, 食鹽
-
烹飪方法 :
烤
是把醃好分成一口大小的雞上生蠔(背脊骨與上腿之間的雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
-
食材:
雞
-
調味料:
烤雞醬, 食鹽
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
雞大腿肉, 梅
-
調味料:
食鹽
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
雞大腿肉, 起司
-
調味料:
食鹽
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
雞肉
-
調味料:
烤雞醬, 食鹽
-
烹飪方法 :
串燒
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
-
食材:
雞絞肉, 蛋黃
-
調味料:
烤雞醬
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
雞小胸肉
-
調味料:
梅子紫蘇, 山葵, 香橙胡椒
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
知覧鶏, 蔥, 洋蔥
-
調味料:
香橙胡椒
-
烹飪方法 :
炙烤
是把鵪鶉(雞蛋)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
-
食材:
鵪鶉蛋, 培根
-
調味料:
食鹽, 美乃滋
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
烏賊
-
調味料:
烤雞醬, 美乃滋
-
烹飪方法 :
烤
是把使用青紫蘇葉子捲裹好的豬肉串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
-
食材:
豬, 紫蘇
-
調味料:
紫蘇, 梅肉醬油
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
培根, 維也納香腸
-
調味料:
番茄醬
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
獅子辣椒, 柴魚片
-
調味料:
柑橘醋
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
長山藥
-
調味料:
梅肉醬油
-
烹飪方法 :
炭火烤
炙烤土雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
-
食材:
知覧鶏, 蔥
-
調味料:
醬油, 柑橘醋, 大蒜, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成)
-
烹飪方法 :
生食
炙烤土雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
-
食材:
雞大腿肉, 蔥
-
調味料:
柑橘醋, 大蒜, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成)
-
烹飪方法 :
生食
將被稱作小胸肉的雞肉表面炙烤,再蘸山葵食用的料理。
-
食材:
雞小胸肉, 山葵
-
調味料:
山葵, 醬油
-
烹飪方法 :
拌
將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁,用醬料和蔥薑等香料拌勻後,加上生蛋黃的料理。
-
食材:
雞小胸肉, 蛋黃, 蔥, 洋蔥
-
調味料:
醬汁
-
烹飪方法 :
生食, 切
-
食材:
雞肝, 蔥
-
調味料:
大蒜, 生薑
-
烹飪方法 :
切, 炙烤
-
食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
-
調味料:
魚露, 辣椒
-
烹飪方法 :
醃
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
-
食材:
鱈魚, 大蒜
-
調味料:
芝麻油, 辣椒
-
烹飪方法 :
發酵
食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。
-
食材:
山葵莖, 葉山葵
-
調味料:
醬油
-
烹飪方法 :
醃
-
食材:
番茄
-
調味料:
美乃滋
-
烹飪方法 :
生食
-
食材:
豆腐, 蔥, 柴魚片
-
調味料:
生薑, 醬油
-
烹飪方法 :
澆
將除去內臟並晾乾的魷魚,以鹽、辣椒、海鮮鹽辛與大蒜等一起醃漬的料理。
-
食材:
魷魚絲
-
調味料:
食鹽, 魚露, 辣椒, 大蒜
-
烹飪方法 :
醃
-
食材:
蘿蔔, 吻仔魚乾, 明太子
-
烹飪方法 :
澆
《おすすめ》クリームチーズのチャンジャ和え
奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
-
食材:
泡菜, 豆腐, 蔥
-
調味料:
甜醬油, 芝麻油
-
烹飪方法 :
冰鎮
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)