炙烤牛肉壽司
在醋飯上放上切成薄片的炙烤牛肉,再握製而成的料理。
- 食材: 牛肉, 神戶牛
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛特級上等里肌
使用最高等級的、被稱作里肌的和牛背部部分的肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉, 神戶牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
速烤和牛
- 食材: 和牛, 神戶牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等貝形裡肌
使用上等的被稱為貝形裡肌的在牛肋骨肉中靠近腰部的部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肉, 神戶牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
特級上等肋肉
使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 神戶牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
速烤和牛
將切薄的和牛肉快速烤製後,沾柑橘醋等食用的料理。
- 食材: 和牛, 神戶牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等里肌肉
使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉, 神戶牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋排五花肉
是以火直接燒烤已經醃過的肋排五花肉(牛肉)的料理。
- 食材: 牛肋間肉, 神戶牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條, 神戶牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋肉区拼盤
組合多種肋肉的拼盤料理。
- 食材: 神戶牛, 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
特級上等橫隔膜(兩側特定肉)
- 食材: 和牛, 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛橫膈膜肉排
用厚切牛橫膈膜煎製而成的料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜(兩側特定肉)
使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
含税
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