新和風料理 柚香

新和風料理 柚香

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 禁煙
  • 中文菜單
  • 居酒屋,生魚片 / 海鮮料理,河豚
  • 晚餐 3,500 日圓
  • 073-423-2662 (+81-73-423-2662)
  • 17:00~24:00 星期一~星期四/星期日/假日 17:00~23:00(L.O.22:30) 星期五/星期六/假日前一天 17:00~23:00(L.O.22:30)
  • 和歌山市(和歌山縣)
    JR 和歌山站 步行3分鐘

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枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

冷奴

涼拌豆腐

在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

秘密の出し巻

雞蛋捲

推薦菜單

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

国産糸もずく酢

酸拌海菜

使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。

  • 烹飪方法 : 攪和

含税

フライドポテト

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

スパイシーフライドポテト

含税

漬物盛り合わせ

醃菜拼盤

組合數種醃菜做成的拼盤。

  • 烹飪方法 :

含税

ながいも短冊

涼拌長山藥條

將長山藥細切成長方形,用山葵等調拌而成的料理。

  • 食材: 長山藥

含税

おつまみするめ磯辺天婦羅

魷魚乾天婦羅

將除去內臟曬乾的魷魚裹上輕薄面衣用油炸製而成的料理。

  • 食材: 魷魚絲
  • 烹飪方法 :

含税

あじフライ

炸竹莢魚

  • 烹飪方法 :

含税

揚げとうもろこしバター醤油

油炸玉米

將玉米用油炸製而成的料理。

  • 食材: 玉米
  • 調味料: 奶油, 醬油
  • 烹飪方法 :

含税

牛すじポン酢

柑橘醋拌牛筋

煮過的牛筋用柑橘醋拌勻。

  • 食材: 牛筋肉
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

牛すじ 土手煮

牛筋土手煮

將牛筋用紅味噌燉製的名古屋料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 調味料: 紅味噌
  • 烹飪方法 :

含税

ポテト軍団

含税

ライスボールコロッケ

米飯可樂餅

將米飯與碎肉和蔬菜等混合,裹上麺包屑,用油炸製而成的料理。

  • 食材: 絞肉, 洋蔥, 白飯, 麵包粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

たこ焼柚香スタイル

章魚燒

麵粉裡放入章魚、蔬菜材粉,作成球狀烤成的料理。

  • 食材: 章魚, 甘藍菜, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
  • 調味料: 美乃滋, 章魚燒醬
  • 烹飪方法 :

含税

まぐろユッケ山掛け

生拌鮪魚

將生鮪魚切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 鮪魚, 山藥

含税

やめられない小海老唐揚げ(雑賀崎)

炸蝦

將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

究極の秘密の出し巻(和歌山地養卵&活足赤海老)

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋, 天然明蝦
  • 烹飪方法 :

含税

くじら(竜田揚 or 生姜焼)

鯨魚肉龍田炸

將鯨魚肉用醬油和生薑等入味,裹上澱粉,用油炸製的料理。

  • 食材: 鯨魚肉, 太白粉
  • 調味料: 醬油, 生薑
  • 烹飪方法 :

含税

足赤海老フライタルタルソース

炸蝦

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

柚香 天ぷら盛り合わせ

天婦羅拼盤

推薦菜單

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。

  • 食材: 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

おまかせ造里三種

3種生魚片拼盤

3種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

おまかせ造里五種

5種生魚片拼盤

推薦菜單

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

サーモンマリネサラダ

醃漬鮭魚

  • 烹飪方法 : 攪和

含税

海鮮カルパッチョ

意式生醃肉片(魚)

將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。

  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

国産牛肉あぶり 特製ぽん酢で

炙烤牛肉

炙烤牛肉的表面,蘸醬油或調味料等食用的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

スイートトマト豆腐ドレッシング掛け

蕃茄沙拉

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

もろみ胡瓜 三種味

味噌黃瓜

將生黃瓜蘸諸味味噌食用的料理。

  • 食材: 黃瓜, 梅
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

柚香サラダ

鮮蔬沙拉

  • 食材: 番茄, 萵苣, 海雞罐頭, 鵪鶉蛋
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

生ハムアスパラサラダ

生火腿沙拉

  • 食材: 生火腿, 蘆筍
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

トマトみつ煮のカプレーゼ

卡布里沙拉

將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。

  • 食材: 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

豚しゃぶキムチサラダ 韓国のりで

涮豬肉沙拉

燙過的豬肉和蔬菜一起盛盤的料理。

  • 食材: 豬肉
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

たこ焼柚香スタイル明石風

明石燒

蛋、高湯裡,加入麵粉、章魚、蔬菜材料,作成球狀後燒烤出的料理。

  • 食材: 章魚, 蔥, 雞蛋, 低筋麵粉
  • 烹飪方法 :

含税

あさり酒蒸し

酒蒸蛤仔

蛤仔用調味料入味,和酒一起蒸製的料理。

  • 食材: 蛤仔
  • 調味料: 日本清酒
  • 烹飪方法 :

含税

とろける豚角煮

東坡肉

是將豬肉的五花肉(三層肉)與香料類蔬菜一起燉煮的料理。

  • 食材: 豬肋排
  • 烹飪方法 :

含税

牛すじ煮込み ローストガーリック

燉煮牛筋

是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹飪方法 :

含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。

  • 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
  • 烹飪方法 :

含税

牛タンシチュー バケットパン添え

燉舌

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

手羽先塩焼

雞翅膀串燒

是以火直接燒烤雞翅膀(雞的翅膀)的料理。

  • 食材: 雞翅尖
  • 烹飪方法 :

含税

砂ずり

雞胗串燒

是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞胗
  • 烹飪方法 :

含税

チヂミ チャンジャのせ韓国のりで

韓式煎餅

在用水溶解的小麥粉中加入切碎的材料後煎成餅的韓國料理。

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉
  • 調味料: 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

店内仕込み 酒かす焼チョリソー

西班牙香腸

用辛香料調製的豬肉香腸。

  • 食材: 西班牙香腸
  • 烹飪方法 :

含税

やみつきチキン 韓国風

含税

フライドポテトとチョリソーのチーズ焼

含税

山芋とろろ ふわっふわ焼 もち入

含税

やわらか牛タン バター焼

鹽燒舌

用鹽將切成薄片的牛舌(牛肉)醃入味後直接火烤的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

トンテキ(霧島山麓豚)

豬排

用厚切的豬肉煎製而成。

  • 食材: 豬肉
  • 烹飪方法 :

含税

黒毛和牛サイコロステーキ

骰子牛排

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

強烈!!若鶏からあげ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

にんにくまるごと揚げ

炸大蒜

將一整顆蒜頭帶皮油炸製成的料理。

  • 食材: 大蒜
  • 烹飪方法 :

含税

チキン南蛮タルタルソース

雞肉南蠻

將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。

  • 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

さつまいもスティックメープルバター

奶油地瓜

油炸地瓜條再沾上奶油享用的料理。

  • 食材: 番薯
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

ピリ辛ごぼうスティック

炸牛蒡條

將入味的牛蒡裹上薄薄一層麺漿,用油炸製而成的料理。

  • 食材: 牛蒡
  • 烹飪方法 :

含税

ちくわ磯部揚げ

竹輪磯邊炸

將竹輪裹上加入青海苔的麵衣用油炸製的料理。

  • 食材: 竹輪, 青海苔
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

カニクリームコロッケイタリアンソース

奶油蟹肉可樂餅

在蟹肉中拌入奶油醬,裹上麵包粉後用油炸製的料理。

  • 食材: 麵包粉, 螃蟹
  • 調味料: 白醬
  • 烹飪方法 :

含税

カマンベールチーズフライ

炸卡芒貝爾起司

油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。

  • 食材: 卡芒貝爾起司
  • 烹飪方法 :

含税

牛わきバラ肉(ゲタ)一本揚げ

含税

とりせせり天

雞肉天婦羅

將雞肉裹上小麥粉的麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

生ハムクリームチーズ

含税

揚げ出し豆腐

高湯炸豆腐

將油炸豆腐淋上高湯的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

あげ茄子あんかけ

炸茄子

  • 食材: 茄子
  • 烹飪方法 :

含税

クリームチーズもろみ味噌

奶油起司

牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司

  • 食材: 奶油起司
  • 調味料: 醪糟味噌
  • 烹飪方法 : 凝固

含税

しば漬け細巻き

含税

かつおの酒盗

鰹魚酒盜

將鰹魚的內臟用調味料醃製發酵而成的料理。

  • 食材: 鰹魚, 鰹魚塩辛

含税

釜揚げしらす

吻仔魚蘿蔔泥

盛上吻仔魚的蘿蔔泥的料理。

  • 食材: 蘿蔔, 吻仔魚
  • 烹飪方法 :

含税

小海老カリカリフライ

炸蝦

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

エイヒレフライ

鰈魚翅

乾啟後的鰈魚翅,輕輕烤燒,沾醬油及美乃滋食用。

  • 食材: 鱏鰭
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

海鮮ネギマヨ細巻き

含税

鳥天

雞肉天婦羅

將雞肉裹上小麥粉的麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

ピリ辛きゅうり

微辣黄瓜

將切好的黄瓜用香辛料調味的料理。

  • 食材: 黃瓜

含税

いか下足ぽん酢

魷魚腳

  • 食材: 烏賊
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 : 生食

含税

いかの生姜和え

含税

とり団子オイスターマヨ

含税

煮込み大根 明太子あんかけ

風呂吹大根

將去皮並切成厚片的白蘿蔔在昆布高湯中煮軟。淋上味噌醬汁後食用。

  • 食材: 蘿蔔
  • 調味料: 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

うどん茶碗蒸し

含税

長芋まんまコロッケ 明太子マヨ

炸山藥 淋明太子美乃滋

將山藥裹上一層薄麵衣後油炸,然後淋上明太子和美乃滋混合而成的醬汁的料理。

  • 食材: 長山藥, 明太子
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

希少珍味! 梅水晶

梅肉水晶

混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。

  • 食材: 梅, 鯊魚軟骨
  • 烹飪方法 :

含税

湯豆腐

在加有昆布的鍋中放入豆腐加熱後,搭配醬料一同食用的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

若鶏中華風みぞれ鍋

含税

特製ちゃんこ鍋

相撲火鍋

在高湯裡放入多種食材,用醬油,味噌,鹽等入味,一起用鍋煮製而成的料理。(所謂的相撲火鍋,就是相撲力士食用的鍋料理。)

  • 食材: 雞, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 豆皮
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

寄せ鍋

綜合火鍋

在高湯裡放入多種海鮮類和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

鴨ねぎ鍋

鴨肉火鍋

在高湯裡放入鴨肉和蔬菜等食材,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 鴨肉, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

ホタテ・豚・エリンギのクリーム鍋

含税

八八のモツ鍋

內臟火鍋

在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

柚香コース

含税

飲み放題付きおまかせプラン

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

17:00~24:00
星期一~星期四/星期日/假日 17:00~23:00(L.O.22:30)
星期五/星期六/假日前一天 17:00~23:00(L.O.22:30)

休息日

不定期休息

平均預算

晚餐: 3,500 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有會講英文的店員
  • 有無限暢飲菜單
  • 素食菜單相談
  • 宗教菜單相談

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