炸半隻雞
將除去水分的半隻雞直接用油炸製而成的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炸
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珍品拼盤3種
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烤細身寬突鱈
用火直接燒烤細身寬突鱈表面而成的料理。
- 食材: 細身寬突鱈
- 烹飪方法 : 烤
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烤柳葉魚
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 雞骨
- 烹飪方法 : 烤
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蒜蓉奶油烤
將肉、海鮮類、蔬菜等食材淋上奶油大蒜醬再烤的料理。
- 食材: 大蒜, 北魷
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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意式生拌三文魚酪梨
將切成薄片的三文魚上澆橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 酪梨
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
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松前腌菜
將昆布或魷魚乾切碎后，使用味醂和醬油等腌制的北海道的鄉土料理。
- 食材: 魷魚絲, 海帶
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 醃
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鹽辛魷魚
用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊, 魚介類
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
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