每日更換小菜
根據日期不同，在提供點餐料理之前提供的小菜。
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鮑魚（生魚片）
把鮮鮑魚切成薄片，蘸醬油等食用。
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活烤鮑魚
- 食材: 鮑魚
- 烹飪方法 : 烤
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其他 什錦蒸飯、米飯
- 食材: 白飯
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海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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其他 味噌湯、清湯
- 烹飪方法 : 煮
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蒜蓉奶油烤
將肉、海鮮類、蔬菜等食材淋上奶油大蒜醬再烤的料理。
- 食材: 大蒜
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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西式蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後，煎製而成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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章魚蔬菜沙拉
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 攪和
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章魚天婦羅
將章魚裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 章魚, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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黑鮪魚中脂（生魚片）
把鮮黑鮪魚中脂部分的魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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黑鮪魚大脂（生魚片）
把鮮黑鮪魚大脂部分的魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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其他 烤魚
- 烹飪方法 : 烤
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鮪魚排
厚切的鮪魚用調味料入味烤製而成的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 烤
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沙拉
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凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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綠色鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
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鹽烤魚
- 調味料: 鹽
- 烹飪方法 : 烤
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浜烤扇貝
將新鮮的扇貝烤製後食用的料理。
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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原味烤星鰻
在剖開的星鰻上穿串，不蘸醬烤，一般蘸調味品或者醬油食用。
- 食材: 糯鰻
- 烹飪方法 : 烤
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鹽烤鯖魚
鯖魚用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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其他 油炸料理
- 烹飪方法 : 炸
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魚骨煎餅
用魚的中骨油炸的料理。
- 烹飪方法 : 烤
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星鰻天婦羅
將星鰻裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 糯鰻, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 炸
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炸蝦
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炸
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鮮蝦炸春捲
將蝦和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷，然後用油炸製的料理。
- 食材: 春捲皮, 蝦
- 烹飪方法 : 炸
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美乃滋炒蝦仁
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炒
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鮮蝦炸春捲
將蝦和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷，然後用油炸製的料理。
- 食材: 春捲皮, 蝦
- 烹飪方法 : 炸
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燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
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香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
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醬炸肉排
將炸豬排淋上甜辣醬等佐料的料理。
- 食材: 豬里肌肉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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其他 下酒菜、珍味
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鮮蝦鐵板燒 附蔬菜
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 鐵板燒
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鮭魚卵蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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什錦壽司飯
醋米飯上放上海鮮類，雞蛋絲，蔬菜等做成的散壽司。
- 食材: 紫蘇, 牛蒡, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 醋飯
- 調味料: 醋
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星鰻
- 食材: 糯鰻, 白飯
- 調味料: 醋
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握壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。
- 食材: 醋飯, 海膽
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太平洋褶柔魚
- 食材: 魚介類, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
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醋漬鯖魚
- 食材: 鯖魚, 海苔, 醋飯
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 生食, 醃
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軍艦壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類等食材，側面用海苔捲製的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
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雞蛋
- 食材: 雞蛋, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 烤
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鮪魚
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貝柱
- 食材: 貝類, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚
含税
軍艦壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類等食材，側面用海苔捲製的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
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章魚
- 食材: 章魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 川燙
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鮭魚卵
- 食材: 鮭魚卵, 白飯, 海苔
- 調味料: 醋
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蝦
- 食材: 海苔, 醋飯, 蝦
- 烹飪方法 : 蒸
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鮪魚中腹
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
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鮪魚肚
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 調味料: 醋
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黃瓜捲壽司
海苔上放醋米飯和黃瓜一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 黃瓜, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
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納豆捲壽司
海苔上放醋米飯和納豆一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 海苔, 納豆, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
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鹹菜捲壽司
海苔上放醋米飯和用鹽，醋等入味的蔬菜一同捲製，再切成一口大小的料理。
- 食材: 海苔, 蘿蔔乾, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
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金槍魚捲壽司
海苔上放醋米飯和金槍魚一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
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捲壽司
海苔上放醋米飯和食材一起捲製的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 烏賊, 紫蘇
- 烹飪方法 : 捲
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蔥鮪魚腹捲壽司
海苔上放醋米飯，鮪魚腹和蔥一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
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海鮮沙拉捲壽司
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 捲
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捲壽司
海苔上放醋米飯和食材一起捲製的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 鮭魚卵, 黃瓜, 烏賊
- 烹飪方法 : 捲
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粗捲壽司
海苔上放醋米飯和數種食材一起捲製後切成圓形的壽司料理。
- 食材: 糯鰻, 黃瓜, 菠菜, 香菇, 海苔, 醋飯, 蝦
- 調味料: 櫻花肉鬆
- 烹飪方法 : 切, 捲
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7種握壽司拼盤
7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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7種握壽司拼盤
7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
7種握壽司拼盤
7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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生章魚塊
將生的章魚切成塊，蘸鹽或醬油食用的料理。
- 食材: 章魚
- 調味料: 食鹽, 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
蒜香奶油嫩煎章魚
將章魚用蒜味奶油和油煎烤的料理。
- 食材: 章魚, 大蒜, 時令蔬菜
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
章魚歐姆蛋
蛋液加上調味料後，邊煎邊加入章魚的料理。
- 食材: 章魚, 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
海鮮沙拉
- 食材: 章魚, 鮪魚, 鮭魚卵, 葉類蔬菜
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯, 鮭魚卵, 鮑魚, 蝦, 海鮮, 黃瓜
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
活烤鮑魚
- 食材: 鮑魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤赤鯥生魚片
用火直接炙烤赤鯥後，切成薄片生魚片的料理。
- 食材: 赤鯥
- 烹飪方法 : 炙烤
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南蠻味噌小黃瓜
將小黃瓜蘸上以辣味綠色辣椒及味噌混合製成的南蠻味噌醬後食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 辣椒
- 調味料: 味噌
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布丁
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 凝固
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雪酪
- 烹飪方法 : 冷凍
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芒果雪酪
- 食材: 芒果
- 烹飪方法 : 冷凍
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