握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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3種炙烤握壽司拼盤
將在飯上放上切成薄片並炙烤過表面的海鮮類等材料後捏製的3種壽司拼盤而成的料理。
- 食材: 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
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鮪魚壽司拼盤
多種鮪魚的壽司拼盤料理。
- 食材: 南方黑鮪, 大目鮪, 鮪魚腹
- 烹飪方法 : 生食
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3種握壽司拼盤
3種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 白肉魚, 醋飯
- 調味料: 醋
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3種軍艦壽司拼盤
將在捏成一口大小的醋飯上放上海鮮類等材料，並以海苔包捲側面的3種壽司拼盤而成的料理。
- 食材: 白蝦, 螢光烏賊, 螃蟹, 醋飯, 海苔
- 烹飪方法 : 捲
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9種生魚片拼盤
9種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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* 金額為日圓（JPY）
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