為日本石川縣的當地美食,將裹上了麵粉的雞肉、香菇與綠色蔬菜等,以醬油與砂糖等調味料,熬煮成鹹甜口味的料理。
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食材:
竹簾面筋, 生麵筋, 雞大腿肉, 鴨肉, 菠菜
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調味料:
砂糖, 醬油, 日本清酒, 味醂
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烹飪方法 :
燉
為日本石川縣的當地美食,將裹上了麵粉的雞肉、香菇與綠色蔬菜等,以醬油與砂糖等調味料,熬煮成鹹甜口味的料理。
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食材:
竹簾面筋, 雞大腿肉, 鴨肉, 菠菜
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調味料:
砂糖, 醬油, 日本清酒, 味醂
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烹飪方法 :
燉
為日本石川縣的當地美食,將裹上了麵粉的雞肉、香菇與綠色蔬菜等,以醬油與砂糖等調味料,熬煮成鹹甜口味的料理。
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食材:
竹簾面筋, 雞大腿肉, 鴨肉, 生麵筋, 菠菜
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調味料:
砂糖, 醬油, 日本清酒, 味醂
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烹飪方法 :
燉
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食材:
白飯, 牛沙朗, 大蒜
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調味料:
醬油, 食鹽, 砂糖, 料理酒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
白飯, 鮪魚, 烏賊, 蝦, 扇貝, 海藻, 章魚, 紫蘇, 菠菜, 薑
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調味料:
醬油, 山葵
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烹飪方法 :
生食, 煮, 澆
かがやき膳 ~オススメの三種小丼~
其他 盒飯、蓋飯、菜飯合一
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食材:
白飯, 雞大腿肉, 鴨肉, 鮪魚, 烏賊, 蝦, 扇貝, 海藻類, 鮭魚卵, 山藥, 貝割蘿蔔
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調味料:
食鹽, 砂糖, 味醂, 醬油, 料理酒
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烹飪方法 :
川燙, 生食, 煮
為日本石川縣的當地美食,將裹上了麵粉的雞肉、香菇與綠色蔬菜等,以醬油與砂糖等調味料,熬煮成鹹甜口味的料理。
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食材:
竹簾面筋, 生麵筋, 鴨肉, 雞大腿肉, 菠菜
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調味料:
砂糖, 醬油, 日本清酒, 味醂
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烹飪方法 :
燉
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食材:
牛筋肉, 芒果, 番茄
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調味料:
伍斯特醬, 咖哩粉
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烹飪方法 :
煮
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食材:
白飯, 紅鳳菜, 波士頓萵苣, 紅萵苣, 黃瓜, 青味蘿蔔, 海藻類, 鮭魚卵, 蝦
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調味料:
壽司醋
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烹飪方法 :
攪和, 生食
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 杏仁, 桃子, 蓮藕, 杏, 紅鳳菜, 梅
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調味料:
奶油, 砂糖, 水果利口酒
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烹飪方法 :
烤
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
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