高松 骨付鳥 居酒屋 ぴかでり屋

四國・贊岐 ぴかでり屋

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 中文菜單
  • 當地/鄉土菜餚,居酒屋,便當店
  • 晚餐 3,200 日圓
  • 087-822-0091 (+81-87-822-0091)
  • 星期一~星期六/假日前一天/假日 晚餐:17:30~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)
  • 高松(香川縣)
    琴電長尾線 瓦町站 步行4分鐘

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讃岐名物 骨付鳥

帶骨雞腿肉

整隻帶骨雞腿以香料入味燒烤的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

讃岐でんぶくの唐揚げ

炸河豚

將河豚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 河豚
  • 烹飪方法 :

含税

讃岐うどん ぶっかけ(冷・温)

澆汁涼烏龍麵

於涼烏龍麵上澆上醬油或湯汁食用。

  • 食材: 烏龍麵
  • 調味料: 麵味露
  • 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

せんざんき(鶏のからあげ)

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

宇和島のじゃこてん(特大)

沙丁雛魚天婦羅

將當地捕撈魚類的所製魚漿油炸的魚肉加工料理。

  • 烹飪方法 :

含税

鯛茶漬け

鯛魚茶泡飯

在白飯上放上生鯛魚片和調味料後,倒入高湯或日本茶的料理。

  • 食材: 白飯, 鯛魚
  • 烹飪方法 :

含税

刺身のすり鉢5種盛り

5種生魚片拼盤

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

刺身の舟盛り3種

刺身船

在船型的容器裡盛裝數種類生魚片的料理。

含税

讃岐のまんでがん盛り

10種生魚片拼盤

10種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

厳選金印オリーブ牛の霜降りロースステーキ

裡肌牛排

將被稱作牛裡肌部分的肉,厚切煎製而成的料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

金印オリーブ和牛の鉄板焼肉

焼肉

  • 食材: 牛肉
  • 烹飪方法 :

含税

金印オリーブ和牛のハンバーグ

漢堡排

  • 食材: 混合絞肉, 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉
  • 調味料: 肉豆蔻
  • 烹飪方法 :

含税

オリーブ牛入り和牛100%牛すじのどて焼き

和牛土手燒烤

將和牛的筋肉用味噌為主的醬汁慢慢燉煮而成的料理。

  • 食材: 牛筋肉, 和牛
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

オリーブ牛のぼっかい肉豆腐

肉豆腐

是將牛肉或豬肉等,跟豆腐一起燉煮的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 烹飪方法 : 煮, 烤

含税

オリーブ和牛のコロッケ(2個)

和牛可樂餅

馬鈴薯和和牛的碎肉混合,裹上麺包屑,用油炸製而成的料理。

  • 食材: 馬鈴薯, 麵包粉
  • 烹飪方法 :

含税

金印オリーブ和牛の肉巻きおにぎり

牛肉捲飯糰

將醬油醃製的牛肉包上米飯後烤製而成的料理。

  • 食材: 牛肉, 白飯
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 :

含税

讃岐名物 骨付鳥(ひな)

帶骨雞腿肉

整隻帶骨雞腿以香料入味燒烤的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

讃岐名物 骨付鳥(親)

帶骨雞腿肉

整隻帶骨雞腿以香料入味燒烤的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

オリーブ地鶏の天然塩焼き

鹽烤土雞

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

オリーブ地鶏の四万十海苔入り天ぷら

土雞天婦羅

將土雞肉裹上小麥粉麺衣,用油炸製而成的料理。

  • 食材: 雞肉, 海苔
  • 烹飪方法 :

含税

オリーブ地鶏の手羽先焼き

烤土雞翅膀

  • 食材: 雞翅尖
  • 烹飪方法 :

含税

オリーブ豚の豚平焼き

豚平燒

將豬五花、高麗菜等材料以混合蛋汁的麵糊包裹起來煎成的料理。

  • 食材: 雞蛋, 橄欖豬
  • 調味料: 美乃滋, 御好燒醬
  • 烹飪方法 :

含税

季節野菜とオリーブ豚の温しゃぶ

豬肉涮涮鍋

將切的薄薄的豬肉片在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟,蘸著醬汁食用的料理。

  • 食材: 橄欖豬, 白菜, 水菜, 大蔥
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

オリーブ豚の生姜焼き

薑炒猪肉

  • 食材: 橄欖豬

含税

オリーブ豚のヒレカツ

炸菲力

將切片的豬脊肉裹上麵糊後油炸的料理。

  • 食材: 豬菲力, 橄欖豬
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

讃岐もんじゃ焼き

文字燒

在比較稀的麵糊中,加入肉、蔬菜、魚貝,用鐵板煎製而成的料理。

  • 食材: 甘藍菜, 低筋麵粉
  • 烹飪方法 : 鐵板燒

含税

讃岐もんじゃのオリーブ牛すじ焼き

牛筋文字燒

在比較稀的麵糊中,加入牛筋和其他材料,用鐵板煎製而成的料理。

  • 食材: 牛筋肉, 甘藍菜, 小麥粉
  • 烹飪方法 : 鐵板燒

含税

伊吹島産 いりこだしのだし巻き

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

四国お遍路さらだ

鮮蔬沙拉

  • 烹飪方法 : 攪和

含税

観音寺の海老平天と大根のサラダ【香川】

蘿蔔沙拉

在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。

  • 食材: 蘿蔔
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

オリーブ豚の豚しゃぶサラダ【香川】

涮豬肉沙拉

燙過的豬肉和蔬菜一起盛盤的料理。

  • 食材: 橄欖豬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

トマトスライス

番茄切片

將新鮮的番茄切成薄片的料理。

  • 食材: 番茄

含税

地だこの天ぷら【瀬戸内】

章魚天婦羅

將章魚裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 章魚, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

自家製ナンコツの唐揚げ

炸軟骨

將被稱為軟骨的骨頭部分,裹上薄麵糊用油炸製的料理。

  • 食材: 雞軟骨
  • 烹飪方法 :

含税

小松島のフィッシュフライ【徳島】

炸白身魚

  • 烹飪方法 :

含税

釜めし

鍋飯

將米和香菇、雞肉一起放入一人份的小鍋之中,然後炊煮完成的料理。

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

オリーブ豚の豚丼

豬肉蓋飯

用碗裝的飯蓋上調理過的豬肉的料理。

  • 食材: 橄欖豬, 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

お遍路おにぎり

飯糰

將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。

  • 食材: 白飯, 海苔

含税

ごはん(さぬきおいでまい使用)

白飯

含税

讃岐うどん 釜玉

鍋撈烏龍麵

用生雞蛋拌鍋撈熱面,澆上湯汁或醬油等食用的烏龍麵。

  • 食材: 雞蛋, 烏龍麵
  • 調味料: 醬油, 麵味露
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

ぴかでり屋の和風カレーうどん

咖哩烏龍麵

熱烏龍麵上蓋澆咖喱的料理。

  • 食材: 烏龍麵
  • 調味料: 咖哩粉
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

小豆島名物 大学芋とオリーブオイルアイス 

冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶, 番薯
  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

希少糖のクリームあんみつ

奶油餡蜜

將數種水果和寒天,紅豆餡,生奶油一起盛入容器後再澆上黑糖蜜汁食用的料理。

  • 食材: 寒天, 求肥, 鮮奶油, 紅豆餡
  • 調味料: 黑糖蜜汁
  • 烹飪方法 :

含税

柚子シャーベット

香橙雪酪

  • 食材: 香橙
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期六/假日前一天/假日 晚餐:17:30~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)

休息日

每週星期日 年終年初(2023年12月31日~2024年1月4日) ※12月28日無休, 正常營業(營業時間:17:30~22:00)

平均預算

晚餐: 3,200 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有韓文菜單
  • 有無限暢飲菜單
  • 素食菜單相談

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