毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
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山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
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醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
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柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
起司和生火腿的拼盤
組合數種起司和生火腿做成的拼盤。
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後，煎製的同時加入了起司的料理。
- 食材: 雞蛋, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
納豆煎蛋捲
將打散的雞蛋液用調味料入味後，煎製的同時加入了納豆的料理。
- 食材: 雞蛋, 納豆
- 烹飪方法 : 烤
含税
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和
含税
凱撒沙拉
- 食材: 生火腿, 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 章魚
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
意式生醃肉片(肉)
將切成薄片的肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 鴨肉
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和, 澆
含税
土雞胸肉刺身
將被稱為雞胸肉的雞肋骨周圍部分的肉，蘸上醬油或調味料食用的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 切
含税
土雞肝刺身
將土雞肝切成薄片後，蘸上醬油和調味料食用的料理。
- 食材: 雞肝
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 切
含税
帶骨雞腿肉
整隻帶骨雞腿以香料入味燒烤的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
紅甘鰺魚（生魚片）
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
鯛魚（生魚片）
把鮮鯛魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
炙烤鮭魚
炙烤鮭魚塊表面的料理。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
扇貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。
含税
生魚片
- 食材: 扇貝貝柱
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
生章魚塊
將生的章魚切成塊，蘸鹽或醬油食用的料理。
- 食材: 章魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種串燒拼盤
5種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
沙朗串燒
將被稱為西冷的牛背中心到腰部位的肉串成串，直接用火烤製而成的料理。
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 串燒
含税
橫膈膜串燒
- 烹飪方法 : 串燒
含税
牛舌串燒
將一口大小的牛舌肉穿成串，烤製的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞肉丸醬汁串燒
將雞肉末兒與太白粉等一起攪拌成丸，串在一起後刷醬汁，烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 調味料: 烤雞醬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
五花豬肉串燒
將一口大小的豬五花肉穿成串，烤製的料理。
- 食材: 豬肋排, 紫蘇
- 烹飪方法 : 串燒
含税
香腸串燒
一口大小的香腸串成烤串，直接用火烤製而成的料理。
- 食材: 香腸
- 烹飪方法 : 串燒
含税
鮮蝦串燒
將鮮蝦穿成串後直接以火燒烤的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 串燒
含税
炸肉捲蘆筍
用肉將蘆筍捲起來炸製的料理。
- 食材: 豬肉, 蘆筍
- 烹飪方法 : 炸, 捲
含税
培根卷蘆筍串
用培根將捲好的蘆筍穿在串上，直火烤製而成的料理。
- 食材: 蘆筍, 培根
- 烹飪方法 : 串燒
含税
起司培根串
是把起司還有培根串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 培根, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
扇貝柱鐵板燒
- 食材: 扇貝貝柱
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
魔芋包魚籽鐵板燒
將魚籽卵放入魔芋中的廣島縣的鄉土料理。
- 食材: 柳葉魚, 蒟蒻
含税
鐵板燒洋蔥
- 食材: 洋蔥
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
香菇烤串
含税
綠辣椒串
是把綠辣椒串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 獅子辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒內臟
炒製內臟肉（內臟部分）的料理。
- 烹飪方法 : 炒
含税
泡菜炒豬肉
將豬肉，泡菜，蔬菜炒製後用芝麻油等調味料入味的料理。
- 食材: 豬肉, 韭菜, 泡菜
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
麻婆茄子
茄子配上豬肉和其他材料，用豆瓣醬等炒。
- 食材: 豬絞肉, 茄子, 大蔥
- 調味料: 砂糖, 醬油, 豆瓣醬, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製，再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸年糕
在炸好的年糕上淋上高湯的料理。
- 食材: 糯米
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
冰鎮高湯炸茄子
將油炸過的茄子浸泡在沾麵用醬汁中，放進冰箱裡冷卻的料理。
- 食材: 茄子
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
脆炸雞里脊
雞里脊肉沾上麵包糠後用油炸。
- 食材: 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸蝦
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
可樂餅
把馬鈴薯等食材混合後，沾滿麵包粉，用油炸製而成的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 混合絞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
美乃滋炒蝦仁
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炒
含税
扇貝天婦羅
將扇貝的貝柱裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 扇貝, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
章魚天婦羅
將章魚裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 章魚, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
竹輪磯邊炸
將竹輪裹上加入青海苔的麵衣用油炸製的料理。
- 食材: 竹輪, 青海苔
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
蘆筍天婦羅
將蘆筍裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 蘆筍, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
鯛魚茶泡飯
在白飯上放上生鯛魚片和調味料後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 澆
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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