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“很舒服的, 酒款很多的 Sake Bar”
2015年十月初去了趟日本東北, 在仙台鬧區巧遇這家 Sake Bar. 裡面沒有甚麼大吟釀, 最好的就只有吟釀酒. 另外有些下清酒的輕食.他們不賣整瓶的清酒, 只有一杯一杯賣, 百來種 Sake, 每杯單價搭約台幣 100. 當下在那邊試了快六種的 Sake, 老闆推薦的, 感覺都不錯. 帥哥老...闆不通英文, 大家拿著翻譯軟體倒還聊得挺開心的. 有兩支宮城本地的酒, "伯樂星"和 "一之藏", 這兩個酒造吟釀的酒都已經值得推薦, 印象裡面果香味都很清爽. 2017年, 又去了一次. Bar 的食物越來越精緻了。挑了幾款當地的日本清酒,有濃郁的,有清爽的。老婆也找到她最愛的梅酒。老闆還是一樣的帥, 甚至還記的我。他還開心地說有航空公司拍仙台的宣傳片時到店裡取景。 我在札幌、東京、京都也想找過Sake Bar,但是都沒這邊舒服。忍不住,大推!
October 2017訪問