魚瘦肉壽司
在捏成一口大小的醋飯上放上切成薄片的魚瘦肉後捏製而成的料理。
- 食材: 赤身, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚中腹
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚肚
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
鮭魚
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
竹夾魚
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
鯖魚壽司
- 食材: 鯖魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 切
含税
鮑魚
- 食材: 鮑魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
太平洋褶柔魚
- 食材: 魚介類, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
章魚
- 食材: 章魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
蝦
- 食材: 醋飯, 蝦
- 烹飪方法 : 蒸
含税
甜蝦
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
雪蟹
含税
鯛魚
- 食材: 醋飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
豆皮壽司
煮至甜鮮的炸豆皮中包裹醋米飯的壽司料理。
- 食材: 豆皮, 醋飯
含税
雞蛋
- 食材: 雞蛋, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
星鰻
- 食材: 糯鰻, 白飯
- 調味料: 醋
含税
牛舌寿司
在醋飯上放炙烤的牛腿肉，再用手握製而成的料理。
- 食材: 牛舌, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
鯨魚
- 食材: 鯨魚肉, 醋飯
含税
炙烤鮪魚大脂壽司
在捏成一口大小的醋飯上放上炙烤鮪魚大脂後捏製而成的料理。
- 食材: 大腹, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
炙烤鰭邊肉
- 食材: 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
蔥花鮪魚腹
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮭魚卵軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上鮭魚卵，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
軍艦壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類等食材，側面用海苔捲製的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 烏賊, 明太子
- 烹飪方法 : 捲
含税
生海膽軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上生海膽，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 海膽, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
玉米沙拉軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上美乃滋拌製的玉米，並將側面以海苔捲製的壽司料理。
- 食材: 玉米, 海苔, 醋飯
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 捲
含税
海鮮沙拉捲壽司
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 捲
含税
小黃瓜細捲壽司
在海苔上放上醋飯和小黃瓜一起捲成細捲，並切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 黃瓜, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
干瓢細捲壽司
在海苔上放上醋飯和煮成鹹甜口味的干瓢一起捲成細捲，並切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 海苔, 葫蘆乾, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
納豆捲壽司
海苔上放醋米飯和納豆一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 海苔, 納豆, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
肥鮭魚細壽司捲
將醋飯與肥鮭魚放在海苔上一起捲成細捲，再切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮭魚腩, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
金槍魚捲壽司
海苔上放醋米飯和金槍魚一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
蔥鮪魚腹捲壽司
海苔上放醋米飯，鮪魚腹和蔥一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
蔥鮪魚腹捲壽司
海苔上放醋米飯，鮪魚腹和蔥一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
芥末捲壽司
海苔上放醋米飯和芥末一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 山葵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
黃瓜捲壽司
- 食材: 黃瓜, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
葫蘆條捲壽司
- 食材: 海苔, 葫蘆乾, 醋飯
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮, 切, 捲
含税
納豆捲壽司
- 食材: 海苔, 納豆, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
金槍魚捲壽司
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
蔥鮪魚腹捲壽司
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
海膽
- 食材: 海膽, 白飯, 海苔
- 調味料: 醋
含税
蔥鮪魚腹捲壽司
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
每日更換握壽司拼盤
每天提供不同種類的握壽司拼盤。
- 食材: 白肉魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
特級上等握壽司拼盤
在以醋調拌的白飯上放上特級上等材料後以手捏製的壽司後，一起拼盤盛裝的料理。
- 食材: 醋飯
含税
高級握壽司拼盤
在用醋拌過的飯上放上高級食材，用手捏成壽司後做成拼盤的料理。
- 食材: 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
什錦壽司飯
醋米飯上放上海鮮類，雞蛋絲，蔬菜等做成的散壽司。
- 食材: 紫蘇, 牛蒡, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 醋飯
- 調味料: 醋
含税
什錦壽司飯
醋米飯上放上海鮮類，雞蛋絲，蔬菜等做成的散壽司。
- 食材: 紫蘇, 牛蒡, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 醋飯
- 調味料: 醋
含税
什錦海鮮壽司飯
在醋飯上鋪了切成一口大小的海鮮類，魚卵，煎蛋捲等材料的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 扇貝, 鮭魚卵, 紫蘇, 蘘荷, 白飯, 雞蛋, 蝦
- 調味料: 醋
含税
什錦壽司飯
醋米飯上放上海鮮類，雞蛋絲，蔬菜等做成的散壽司。
- 食材: 紫蘇, 牛蒡, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 醋飯
- 調味料: 醋
含税
整條星鰻手握壽司
- 食材: 糯鰻, 醋飯
含税
海苔味噌湯
將海苔以高湯燉煮，並以味噌調味的湯品。
- 食材: 海苔
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
魚骨湯
將魚骨（將魚片成三部分後所剩下的部分）作為配料所做成的湯料理。
- 食材: 牛蒡, 胡蘿蔔
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
螃蟹湯
- 食材: 螃蟹
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
海鮮沙拉 可選沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
蔥花鮪魚泥蔬菜生春捲
將鮪魚肉泥與蔥花、蔬菜等以米粉皮（米紙）捲製後，沾芝麻醬食用的料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 米紙
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 捲
含税
碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
珍品拼盤3種
- 食材: 塩辛, 蟹黃, 鰹魚塩辛
含税
蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
- 烹飪方法 : 蒸
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯨魚生魚片
將切成薄片的鯨魚肉蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
牛舌
使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。
- 食材: 牛舌
含税
星鰻
- 食材: 糯鰻
含税
明太子雞蛋捲
將蛋液中加入高湯混合，再加入明太子邊煎邊捲做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 明太子
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
鯨魚肉龍田炸
將鯨魚肉用醬油和生薑等入味，裹上澱粉，用油炸製的料理。
- 食材: 鯨魚肉, 太白粉
- 調味料: 醬油, 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
咖啡凍
- 食材: 咖啡, 吉利丁, 香草冰淇淋
- 調味料: 焦糖醬
- 烹飪方法 : 凝固
含税
可麗餅
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 起司, 香草冰淇淋
- 調味料: 奶油, 焦糖醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
霜淇淋
- 食材: 雞蛋, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 調味料: 煉奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
霜淇淋
- 食材: 雞蛋, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁, 巧克力
- 調味料: 煉奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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