醋鯖魚（生魚片）
用醋浸泡鯖魚後，切成薄片食用。
含税
牡蠣
- 食材: 牡蠣
含税
厚切舌肉
使用切成厚片的舌肉部分製成的肉類料理。
- 食材: 牛舌
含税
醋鯖魚（生魚片）
用醋浸泡鯖魚後，切成薄片食用。
含税
每日更換生魚片拼盤
將每日更換不同種類的魚肉切薄後，搭配醬油等食用的料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
黑鮪魚中脂（生魚片）
把鮮黑鮪魚中脂部分的魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
虎河豚
- 食材: 虎河豚
- 烹飪方法 : 生食
含税
大瀧六線魚（生魚片）
將生的大瀧六線魚切成薄片後，沾醬油等食用的料理。
- 食材: 大瀧六線魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
魷魚（生魚片）
把鮮魷魚切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
章魚（生魚片）
把鮮章魚或煮過的章魚切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
北極貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮北極貝。
- 食材: 北極貝
含税
海螺（生魚片）
生海螺蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 螺貝
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮑魚（生魚片）
把鮮鮑魚切成薄片，蘸醬油等食用。
生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
含税
星鰻
- 食材: 糯鰻
- 烹飪方法 : 烤, 炸
含税
河豚
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
含税
酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味，和酒一起蒸製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
燉牛舌
使用被稱作舌的牛舌部分和切成一口大小的蔬菜用加入了紅葡萄酒和番茄的醬汁燉煮的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 燉
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
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當季蔬菜沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
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櫻花蝦炸什錦沙拉
將生菜裝盤後，再將櫻花蝦裹上麵衣油炸後放在上面的料理。
- 食材: 櫻花蝦, 小麥粉
- 烹飪方法 : 攪和, 炸
含税
鹽辛魷魚
用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊, 魚介類
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
莫久來
將海鞘和海參腸用鹽醃漬發酵而成的料理。
- 食材: 海鞘
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃, 發酵
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
拌青菜
將焯過的蔬菜用高湯和味醂，醬油等略微浸泡入味的料理。
- 食材: 白根草
- 調味料: 醬油, 味醂, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 一番高湯
- 烹飪方法 : 烤
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定義山三角炸豆皮
在宮城縣的定義山可以品嚐到的，將被切成三角形的豆腐用油炸製而成的料理。
- 食材: 豆皮
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碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
炸牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 炸
含税
清炸長山藥 佐石蓴
將瀝去水分的長山藥直接油炸，並放上石蓴的料理。
- 食材: 石蓴, 長山藥
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸大眼青眼魚
將大眼青眼魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 大眼青眼魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
香芹天婦羅
將香芹裹上麵粉作成的麵衣後，以油酥炸而成的料理。
- 食材: 白根草, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯, 柴魚片
- 烹飪方法 : 炸
含税
握壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。
- 食材: 醋飯
含税
烤鯖魚箱押壽司
在木盒內裝入醋飯後，放上烤鯖魚並推擠而成的壽司料理。
- 食材: 鯖魚, 醋飯
含税
什錦海鮮壽司飯
在醋飯上鋪了切成一口大小的海鮮類，魚卵，煎蛋捲等材料的壽司料理。
- 食材: 白飯, 海鮮
- 調味料: 醋
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飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 鮭魚, 梅乾, 明太子
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
義式冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 牛奶, 櫻桃
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
茶豆
豆莢裡薄皮茶色的茶豆，用鹽水蒸煮的定番料理。
- 食材: 茶豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
炭火烤石狗公魚
用炭火烤石狗公魚的料理。
- 食材: 石狗公魚
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
厚片牛舌
以切成厚片的牛舌部分作成的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
稻草熏烤鰹魚
將紮成捆的稻草（或麥稈）用火點燃後，炙烤鰹魚表面而成的料理。
- 食材: 鰹魚
含税
炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤鯖魚
用炭火烤鯖魚的料理。
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
銀鱈魚西京燒
將西京味噌醃漬的銀鱈魚進行烤製的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
一夜魚乾
為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
烤北方遠東多線魚
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤柳葉魚
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝，直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
原味烤星鰻
在剖開的星鰻上穿串，不蘸醬烤，一般蘸調味品或者醬油食用。
- 食材: 糯鰻
- 烹飪方法 : 烤
含税
菲力牛肉
使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。
- 食材: 牛菲力, 黒毛和牛
含税
蘆筍豬肉捲
以豬肉片捲蘆筍後燒烤作成的料理。
- 食材: 豬肋排, 蘆筍
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤土雞腿
將土雞的雞腿肉烤製而成的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 土雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤茄子
在切好並烤好的茄子上撒上柴魚片，蘸高湯或醬油等食用的料理。
- 食材: 茄子, 柴魚片
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 切, 烤
含税
炭火烤蘆筍
- 食材: 蘆筍
- 烹飪方法 : 炭火烤
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