水芹火鍋（鴨肉或牡蠣）
將水芹與食材加入高湯中，一起以鍋燉煮而成的料理。材料可選擇鴨肉或牡蠣。
- 食材: 白根草, 雞肉
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
稻草熏烤
將紮成捆的稻草（或麥稈）用火點燃後，炙烤食材表面而成的料理。
- 食材: 鰤魚
- 調味料: 粗鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 白肉魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
香芹天婦羅
將香芹裹上麵粉作成的麵衣後，以油酥炸而成的料理。
- 食材: 白根草, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
中華料理炒菜 其他料理
- 食材: 白根草
- 調味料: XO醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
魚白柑橘醋
將魚白用柑橘醋拌勻的料理。
- 食材: 魚白
- 調味料: 柑橘醋, 檸檬汁
- 烹飪方法 : 生食, 澆
含税
炭火烤遠東多線魚
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炭火烤牛舌
以炭火烤牛舌肉（牛的舌部）的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炙烤牛里肌肉
將牛里肌肉直接火烤的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
羔羊肉串燒
將切成一口大小的羔羊肉穿成串後，直接以火燒烤的料理。
- 食材: 羊羔肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
炭火烤童子雞
用炭火烤童子雞的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
定義山三角炸豆皮
在宮城縣的定義山可以品嚐到的，將被切成三角形的豆腐用油炸製而成的料理。
- 食材: 豆皮
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 鮪魚, 生鯖, 比目魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤, 生食
含税
稻草熏烤鰹魚
將紮成捆的稻草（或麥稈）用火點燃後，炙烤鰹魚表面而成的料理。
- 食材: 鰹魚
含税
四川麻婆豆腐
將切好的豆腐和絞肉用豆瓣醬一起翻炒，再加入太白粉水和四川花椒等調味料煮製的料理。
- 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 山椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
油淋雞
用油炸製裹著面糊外衣的雞肉，澆汁（用醋和醬油等混合而成的醬汁）的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
炒豆苗
將豆苗（豌豆的嫩苗）快炒而成的料理。
- 食材: 豆苗
- 烹飪方法 : 炒
含税
青椒肉絲
將肉切絲後同青椒用鹽和油炒製的中國料理。
- 食材: 牛, 青椒, 竹筍
- 烹飪方法 : 炒
含税
蝦仁炒蛋
- 食材: 雞蛋, 蝦
- 烹飪方法 : 炒
含税
餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 羊羔肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
蝦仁燒賣
用燒賣皮把切成小塊的蝦包起來蒸。
- 食材: 蝦
- 調味料: 食鹽, 生薑
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鮮蝦炸春捲
將蝦和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷，然後用油炸製的料理。
- 食材: 春捲皮, 蝦
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
乾燒蝦仁
將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
小籠包
將肉末等食材連同湯汁一同用小麥粉麺皮包裹後蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 竹筍, 香菇
- 烹飪方法 : 烤
含税
蛋黃醬炸蝦球
將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
酥炸白身魚
將白身魚的肉泥裹上起泡蛋白等小麥粉的麺衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 白肉魚, 蛋白, 鯊魚
- 調味料: 蛋黃醬
- 烹飪方法 : 炸, 拌
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 食鹽, 鳀魚醬, 酸奶油
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司, 餅乾
- 烹飪方法 : 凝固
含税
豆腐渣
一般來說，是使用高湯及調味料拌炒豆腐渣（以大豆製作豆漿時，過濾後剩下的殘渣）製成的甜口味料理。
- 食材: 豆渣, 生火腿
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 拌
含税
鶏の唐揚げ
含税
炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞軟骨
將雞軟骨沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 炸
含税
炭火炙烤鱏鰭
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 烤, 炭火烤
含税
起司配煙燻醃菜
將吊在地爐上方醃燻過的白蘿蔔用米糠醃漬後，佐起司食用的醃菜料理。
- 食材: 蘿蔔, 卡芒貝爾起司, 水果乾
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 筍乾, 馬鈴薯, 黃瓜, 番茄, 海鞘, 奶油起司, 鰹魚塩辛, 毛豆, 猪舌, 皮蛋
含税
皮蛋豆腐
豆腐上面加皮蛋和蔥薑等。
- 食材: 大蔥, 榨菜, 豆腐, 皮蛋
- 調味料: 醬油, 芝麻油
含税
豬舌
使用被稱作舌的豬舌頭部分的肉類料理。
- 食材: 豬
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 煮
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 山椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鹽辛海鞘
將海鞘用鹽醃漬，發酵後的料理。
- 食材: 海鞘
- 烹飪方法 : 發酵
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄, 洋蔥
- 調味料: 黑醋
- 烹飪方法 : 切
含税
筍干
用乳酸發酵的竹筍加工食品。
- 食材: 筍乾
- 烹飪方法 : 醃
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 黃瓜, 榨菜
- 烹飪方法 : 攪和
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 拌
含税
蝦仁生菜炒飯
米飯加蝦仁，生菜和其他材料炒，做成炒飯。
- 食材: 萵苣, 白飯, 蝦, 雞蛋
- 調味料: 沙拉油, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
大蒜炒飯
在米飯中放入大蒜和雞蛋等材料，一起炒製的料理。
- 食材: 大蒜, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
納豆炒飯
將白飯和納豆一起調味後，在鐵板上拌炒完成的料理。
- 食材: 白飯, 納豆
- 烹飪方法 : 炒
含税
上海風海鮮鹽味炒麵
將海鮮和蔬菜用油翻炒後，加入麵條再用鹽和胡椒等調味料調味一起裝盤的料理。
- 食材: 麵
- 調味料: 豆瓣醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
味噌烤飯糰
將飯糰以味噌等調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
義式經典堅果巧克力
- 食材: 巧克力
含税
鹽味香草冰淇淋
- 食材: 冰淇淋, 吉利丁
- 調味料: 食鹽, 香莢蘭, 抹茶（粉）
含税
義式冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 牛奶, 藍起司
- 調味料: 黑胡椒
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
起司蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 奶油起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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