岡山食材と地酒の店 おやじの舟

岡山食材と地酒の店 おやじの舟

  • 包廂
  • 吸煙
  • 居酒屋,生魚片 / 海鮮料理,派對場地 / 派對會場
  • 晚餐 2,500 日圓
  • 086-252-5115 (+81-86-252-5115)
  • 星期一~星期日 晚餐:18:00~23:00(L.O.22:30)
  • 岡山市(岡山縣)
    JR 岡山站 西口 步行7分鐘

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枝豆

毛豆

推薦菜單
  • 食材: 毛豆
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

冷奴

涼拌豆腐

推薦菜單
  • 食材: 豆腐
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

大根サラダ

蘿蔔沙拉

推薦菜單
  • 食材: 蘿蔔
  • 調味料: 沙拉醬
  • 烹飪方法 : 生食

含税

岡山県産桃太郎玉子の出し巻き

厚雞蛋捲,雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲、捲得較厚的料理。

  • 食材: 雞蛋, 蘿蔔
  • 調味料: 高湯, 醬油, 味醂
  • 烹飪方法 :

含税

豚キムチチヂミ

泡菜炒豬肉

  • 食材: 豬肉, 泡菜, 蔥, 小麥粉, 山藥, 雞蛋
  • 調味料: 高湯, 醬油, 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

もちチーズチヂミ

韓式起司煎餅

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 起司, 麻糬, 山藥, 蔥
  • 調味料: 醬油, 高湯, 食鹽, 味醂
  • 烹飪方法 :

含税

手羽先の唐揚げ~甘だれブラックペッパー~

炸上節翅

將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞翅尖
  • 調味料: 醬油, 黑胡椒
  • 烹飪方法 :

含税

豚バラの梅しそ焼き

五花豬肉

使用被稱作五花肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 豬肋排, 紫蘇, 梅
  • 烹飪方法 :

含税

本日のカマの塩焼き

烤魚下巴

將被稱作魚下巴的部分烤製的料理。

  • 食材: 魚加工品, 檸檬, 蘿蔔
  • 調味料: 食鹽, 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

スルメイカのバター炒め

奶油烤魷魚

用奶油烤的烤魷魚,加入蒜頭及醬油調味之料理。

  • 食材: 烏賊
  • 調味料: 奶油, 美乃滋, 醬油
  • 烹飪方法 :

含税

トロホッケ

鹽烤遠東多線魚

  • 食材: 遠東多線魚, 檸檬, 蘿蔔
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

子持ししゃも

帶卵柳葉魚

烤帶卵柳葉魚的料理。

  • 食材: 柳葉魚, 檸檬
  • 烹飪方法 :

含税

揚げ出し豆腐

高湯炸豆腐

將油炸豆腐淋上高湯的料理。

  • 食材: 豆腐, 蘿蔔
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 :

含税

鯛カマのあら炊き

煮魚骨

將醃好味道的帶肉魚骨拿去蒸煮的料理。

  • 食材: 鯛魚, 貝割蘿蔔
  • 調味料: 高湯, 料理酒, 醬油, 味醂
  • 烹飪方法 :

含税

牛スジのどて煮

燉煮牛筋

是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉, 蒟蒻, 蔥
  • 調味料: 白味噌, 醬油, 砂糖
  • 烹飪方法 : 煮, 燉

含税

アサリの酒蒸し

酒蒸蛤仔

蛤仔用調味料入味,和酒一起蒸製的料理。

  • 食材: 蛤仔, 蔥
  • 調味料: 日本清酒, 高湯, 醬油, 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

ちくわチーズ磯辺揚げ

磯邊炸

  • 食材: 海苔, 竹輪, 起司, 青海苔
  • 調味料: 番茄醬, 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

ササミのしそチーズフライ

脆炸雞里脊

雞里脊肉沾上麵包糠後用油炸。

  • 食材: 雞小胸肉, 紫蘇, 起司, 麵包粉
  • 調味料: 番茄醬, 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

フライドポテト

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯, 青海苔
  • 調味料: 食鹽, 香蒜鹽
  • 烹飪方法 :

含税

タコの唐揚げ

炸章魚

將章魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 章魚, 檸檬
  • 調味料: 食鹽, 醬油, 日本清酒
  • 烹飪方法 :

含税

若鶏のジューシー唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 檸檬, 雞蛋
  • 調味料: 食鹽, 胡椒, 大蒜, 日本清酒
  • 烹飪方法 :

含税

岡山県産森林鶏のタタキ

炙烤雞肉

炙烤雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。

  • 食材: 雞肉, 洋蔥, 紫蘇, 蔥
  • 調味料: 醬油, 大蒜, 柑橘醋
  • 烹飪方法 : 三分熟

含税

炙り〆サバ

炙烤醋腌鯖魚

炙烤醃漬鯖魚表面的料理。

  • 食材: 生鯖, 洋蔥, 紫蘇, 蔥
  • 調味料: 醋, 柑橘醋, 食鹽, 砂糖
  • 烹飪方法 : 生食, 三分熟, 醃

含税

ベーコンと温玉子のシーザーサラダ

溫水煮蛋凱撒沙拉

  • 食材: 培根, 紅萵苣, 溫泉蛋, 甘藍菜, 番茄, 起司
  • 調味料: 凱撒沙拉醬, 橄欖油
  • 烹飪方法 : 生食, 烤

含税

おやじのポテサラ

馬鈴薯沙拉

  • 食材: 馬鈴薯, 黃瓜, 培根, 雞蛋, 玉米
  • 調味料: 美乃滋, 食鹽, 顆粒芥末, 砂糖
  • 烹飪方法 : 攪和, 川燙, 冰鎮

含税

本日のお造り5種盛り

5種生魚片拼盤

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 食材: 蘿蔔, 裙帶菜, 紫蘇, 山葵
  • 烹飪方法 : 生食

含税

本日のお造り7種盛り

7種生魚片拼盤

7種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 食材: 蘿蔔, 裙帶菜, 紫蘇, 山葵
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ぷりぷり海老のマヨネーズソース

美乃滋炒蝦仁

  • 食材: 蝦, 紅萵苣, 甘藍菜, 香橙, 小麥粉
  • 調味料: 美乃滋, 食鹽, 砂糖, 日本清酒
  • 烹飪方法 : 炸, 澆

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

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* 金額為日圓(JPY)

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店鋪詳細

營業時間

星期一~星期日 晚餐:18:00~23:00(L.O.22:30)

休息日

不定期休息

平均預算

晚餐: 2,500 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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