コース詳細内容
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提供日
日/月/火/水/木/金/土
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3名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
本日産直鮮魚のカルパッチョ3種
                    
                                        日替わり鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 日によって提供する種類が変わる3種類の魚の身を薄く切って、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 | 
|---|---|
| 調味料 | 塩, オリーブオイル, 胡椒(コショウ)・ペッパー | 
| 調理方法 | 和える | 
シーフードとアボカドのセビーチェ ライム添え
                    
                                        セビーチェ
| メニュー紹介文 | 生または軽く茹でた魚介類に、数種類の野菜を加え、柑橘類と香辛料で味付けした中南米料理。 | 
|---|---|
| 食材 | トマト, パクチー, たまねぎ, 海鮮, アボカド, ライム | 
| 調理方法 | 混ぜる | 
国産鶏ハツと枝豆のアヒージョ
                    
                                        鶏肉のアヒージョ
| メニュー紹介文 | 一口大に切った鶏肉をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。 | 
|---|---|
| 食材 | 鶏ハツ, 枝豆 | 
サラダ
産直彩り野菜のバーニャカウダー
                    
                                        バーニャカウダ
| メニュー紹介文 | 数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。 | 
|---|---|
| 食材 | きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ | 
| 調理方法 | 混ぜる | 
寿司
牛ハラミの炙り肉寿司
                    
                                        牛炙り寿司
| メニュー紹介文 | 酢飯の上に、薄く切って炙った牛肉をのせて握った料理。 | 
|---|---|
| 食材 | 牛ハラミ, 酢飯 | 
| 調味料 | 酢 | 
| 調理方法 | 焼く | 
麺類
* 以下のメニューから1品選択してください。
彩野菜とベーコンのワサビペペロンチーノ
                    
                                        ペペロンチーノ
| 食材 | スパゲティ, にんにく, ベーコン, 野菜 | 
|---|---|
| 調味料 | オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし), 山葵(わさび) | 
| 調理方法 | 茹でる | 
カジキマグロの冷製ジェノバ
                    
                                        ジェノベーゼ
| 食材 | バジル, にんにく, 松の実, スパゲティ, カジキ | 
|---|---|
| 調味料 | オリーブオイル | 
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす | 
自家製サルシッチャとズッキーニのトマトパスタ
                    
                                        トマトソースパスタ
| 食材 | トマト, スパゲティ, サルシッチャ, ズッキーニ | 
|---|---|
| 調理方法 | 茹でる | 
肉料理
鶏もも、豚肩、ベーコン、野菜のブロシェット BBQ
                    
                                        串焼き
| 食材 | 鶏モモ, 豚肩, ベーコン, 季節野菜 | 
|---|---|
| 調理方法 | 焼く | 
デザート
季節のムース アイスキャンディースタイル
                    
                                        ムース
飲み放題
飲み放題
                    
                                        飲み放題
追加料金はかかりません。料金に含まれています。
                                                * こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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            * 表示金額は日本円です。        
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