コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の17:00までに要予約
注文
4名から注文可能
メニュー紹介文
よだれ鶏
メニュー紹介文 | 茹でた鶏肉をスライスし、香辛料や薬味をのせ、辛みのあるタレをかけた料理。 |
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食材 | 鶏肉 |
調味料 | 豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), ごま油, 唐辛子(とうがらし), 鶏がらスープ |
調理方法 | 茹でる |
北京ダック
メニュー紹介文 | 下処理したアヒルを丸ごと焼いた中国の北京料理。 |
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食材 | きゅうり, ねぎ, 北京ダック, 小麦粉 |
調理方法 | 焼く |
ナスの四川風炒め
食材 | なす |
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調理方法 | 炒める |
チンゲンサイ炒め
食材 | チンゲンサイ |
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調理方法 | 炒める |
海鮮料理
麻婆豆腐
メニュー紹介文 | 切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮た料理。 |
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食材 | 豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉 |
調味料 | 豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), ごま油 |
調理方法 | 炒める |
炒飯
メニュー紹介文 | 炊いたご飯をその他の具と一緒に油で炒めた料理。 |
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食材 | 米 |
調味料 | サラダ油 |
調理方法 | 蒸す, 炒める |
杏仁豆腐
メニュー紹介文 | 杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。 |
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食材 | 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン |
調理方法 | 固める |
飲み放題
飲み放題
ビール / 酎ハイ、サワー / ソフトドリンク / その他、酒
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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