刺身盛り合わせ5種
- 食材: マグロ, カンパチ, 鯛, 鯖（サバ）, タコ
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ3種
- 食材: マグロ, カンパチ, 鯛
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: カンパチ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: タコ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: イカ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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生湯葉
豆乳の加熱時にできる膜で、わさび醤油やつけだれで食べる。
- 食材: 湯葉
- 調理方法: 生
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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マグロのユッケ
- 食材: マグロ
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その他の魚料理
- 食材: マグロ, 長芋
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生, 混ぜる
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その他 酢の物・和え物・おひたし
- 食材: タコ, キムチ
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その他の魚料理
- 食材: イカ, 納豆
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生, 混ぜる
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その他の魚料理
- 食材: マグロ, 納豆
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生, 混ぜる
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塩辛
魚介類の身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 生姜（ショウガ）
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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オニオンスライス
生のたまねぎを薄くスライスした料理。ドレッシング等をかける。
- 食材: たまねぎ, サニーレタス, レタス, かいわれ大根
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, にんじん, とうもろこし, きゅうり
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わかめサラダ
- 食材: ワカメ, きゅうり, サニーレタス, レタス, かいわれ大根
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, サニーレタス, トマト, かいわれ大根
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ツナサラダ
- 食材: ツナパテ, レタス, サニーレタス, トマト, かいわれ大根
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野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス, サニーレタス, きゅうり, かいわれ大根, キャベツ
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冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。
- 食材: トマト
- 調理方法: 切る
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: 豆腐, ねぎ
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: かける
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コーンバター
コーンをバターで炒めて、塩や醤油で味付けした料理。
- 食材: とうもろこし
- 調味料: バター
- 調理方法: 炒める
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キャベツ
一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。
- 食材: キャベツ
- 調味料: 塩だれ, 味噌：その他
- 調理方法: 生
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山芋千切り
千切りにした山芋に、海苔などの薬味をのせ、醤油やポン酢などで味付けした料理。
- 食材: 山芋, 海苔
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生, 切る
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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オムレツ
- 食材: 鶏卵, 魚卵
- 調味料: マヨネーズ, トマトケチャップ
- 調理方法: 焼く
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