自家製ローストビーフ
ローストビーフ
- 食材: 牛その他, にんにく, じゃがいも
- 調味料: 赤ワイン, ローズマリー, 醤油, スープストック, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
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おすすめメニューNo.1 新鮮生牡蠣
生牡蠣
- 食材: カキ（柿）, レモン
- 調味料: アンチョビソース, ソース・ビネグレッド(フレンチドレッシング), 三杯酢(さんばいず)
- 調理方法: 生
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海老のフリット チリマヨネーズ添え
エビフライ
- 食材: 海老, サニーレタス, トレビス
- 調味料: マヨネーズ, チリソース
- 調理方法: 揚げる
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アラスカロール
カリフォルニアロール
- 食材: 海苔, 酢飯, スモークサーモン, クリームチーズ, きゅうり
- 調味料: すし酢
- 調理方法: 生
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キャタピラロール
カリフォルニアロール
- 食材: 鰻（ウナギ）, アボカド, きゅうり, 海苔, 酢飯
- 調味料: すし酢
- 調理方法: 生
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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