シーフードパエリア
- 食材: イカ, アサリ, にんにく, 米, ムール貝, ホタテ貝, 海老
- 調味料: 魚介スープ, エクストラバージンオイル, パセリ, パプリカパウダー
- 調理方法: 焼く
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イタリアンサラダ
- 食材: レタス, たまねぎ
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, きゅうり, サニーレタス, トレビス, にんじん, 生ハム
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ベーコンとほうれん草のサラダ
- 食材: ほうれん草, ベーコン, クルトン
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, バルサミコ酢, エクストラバージンオイル
- 調理方法: 炒める, 混ぜる
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スペアリブ・バーベキュー料理
- 食材: 豚スペアリブ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 料理酒, 蜂蜜（はちみつ）
- 調理方法: 焼く, 煮る
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アヒージョ
- 食材: にんにく, 海老, エリンギ, きのこ類
- 調味料: バター, オリーブオイル, バジル
- 調理方法: 煮る
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アマトリチャーナ
- 食材: たまねぎ, にんにく, スパゲティ, チーズ, ベーコン
- 調味料: イタリアンパセリ, 白ワイン , エクストラバージンオイル, 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 茹でる, 混ぜる
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クリームパスタ
- 食材: スパゲティ, たまねぎ, 牛乳, 生クリーム, スモークサーモン, ケッパー, パセリ
- 調味料: エクストラバージンオイル, 白ワイン , 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 茹でる, 混ぜる
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カルボナーラ
- 食材: たまねぎ, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 生クリーム, 卵黄, パセリ
- 調味料: エクストラバージンオイル, 白ワイン , 塩
- 調理方法: 茹でる, 混ぜる
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カルボナーラ
- 食材: ベーコン, スパゲティ, チーズ, 生クリーム, 卵黄, パセリ
- 調味料: エクストラバージンオイル, 白ワイン , トマトソース, 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 茹でる, 混ぜる
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鉄板ナポリタン
溶き卵を流したステーキ皿に、ナポリタンを盛った料理。
- 食材: スパゲティ, にんにく, ベーコン, たまねぎ, パプリカ, パセリ
- 調味料: トマトケチャップ, エクストラバージンオイル, 白ワイン , トマトソース
- 調理方法: 茹でる, 混ぜる
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マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: モッツァレラチーズ, チェダーチーズ, バジル, チーズ
- 調味料: トマトソース, オレガノ
- 調理方法: 焼く
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ビスマルク
ビザ生地にチーズとベーコンと卵をのせ、卵は半熟になるまで焼いた料理。
- 食材: モッツァレラチーズ, チーズ, 卵黄, ハム
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 焼く
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クアトロ・フォルマッジ
ピザ生地に4種類のチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: チーズ, ゴルゴンゾーラ, モッツァレラチーズ, パセリ
- 調味料: エクストラバージンオイル, 蜂蜜（はちみつ）
- 調理方法: 焼く
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生ハムピザ
- 食材: 生ハム, モッツァレラチーズ
- 調味料: ソース・ジェノベーゼ
- 調理方法: 焼く
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スパニッシュオムレツ
- 食材: じゃがいも, チーズ, 鶏卵, 生クリーム
- 調味料: オリーブオイル, 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
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アンチョビポテト
アンチョビ（小魚の塩漬）と茹でたじゃがいもを使った料理。
- 食材: じゃがいも, アンチョビ
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 揚げる, 混ぜる
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野菜のマリネ
- 食材: ブロッコリー, 生ハム, にんにく
- 調味料: エクストラバージンオイル, 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 炒める, 混ぜる
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ピクルス
- 食材: フルーツトマト
- 調味料: 白ワイン , 米酢, グラニュー糖, コリアンダー, ローリエ
- 調理方法: 茹でる, 漬ける
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サーモンのマリネ
- 食材: スモークサーモン, タコ, ケッパー, レモン, たまねぎ
- 調理方法: かける
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ポルボ・ア・フェイラ（タコのガリシア風）
茹でたタコを一口大に切り、塩やオリーブオイル、香辛料で味付けした料理。
- 食材: タコ, にんにく, アンチョビ, ベビーリーフ, レモン
- 調味料: 塩, エクストラバージンオイル, パプリカパウダー
- 調理方法: 炒める
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