串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 食材: 鶏モモ, 鶏レバー, 鶏その他
- 調味料: 焼き鳥のたれ, 塩
- 調理方法: 串焼き
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串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 食材: 鶏モモ, 鶏その他, 鶏レバー
- 調味料: 醤油, 塩
- 調理方法: 串焼き
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串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 食材: 鶏モモ, 鶏その他, 鶏レバー
- 調味料: 焼き鳥のたれ, 塩
- 調理方法: 串焼き
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うなぎの蒲焼き
開いた鰻に串を打って白焼きにしてから蒸し、甘辛い醤油ベースのたれをつけて本焼きにしたもの
- 食材: 鰻(ウナギ)
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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上うな重
重箱に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。
- 食材: 鰻(ウナギ), 米
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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刺身盛り合わせ
- 食材: マグロ, 白身魚, 青魚
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ
- 食材: マグロ, 白身魚, 青魚
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ
- 食材: マグロ, 白身魚, 青魚
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ
- 食材: マグロ, 白身魚, 青魚, 貝類
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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ごはん
- 食材: 米
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その他 煮魚・魚の煮つけ
- 食材: 白身魚
- 調味料: 醤油, 酒(日本酒), 砂糖
- 調理方法: 煮る
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かれい唐揚げ
鰈に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: マコガレイ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 醤油, 酒(日本酒), 生姜(ショウガ)
- 調理方法: 揚げる
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鶏すき
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ, 水菜, エノキ, シラタキ, 豆腐, 鶏卵
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 煮る
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豚しゃぶ
- 食材: 豚バラ, 白菜, 水菜, 長ネギ, エノキ, シラタキ
- 調味料: ポン酢(ポンズ), 鰹だし
- 調理方法: 煮る
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すき焼き
- 食材: 豚バラ, 長ネギ, 水菜, エノキ, シラタキ, 豆腐, 鶏卵
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 煮る
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チキンサラダ
- 食材: 鶏ムネ, レタス, きゅうり, トマト, キャベツ
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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