スペシャルもんじゃ
多めの水溶き小麦粉に肉、野菜、魚介の具を入れ鉄板で焼く料理。
- 食材: 薄力粉, 豚バラ, イカ, タコ, ホタテ貝柱, 海老, コーン, 紅しょうが, 鶏卵, 麺
- 調味料: ウスターソース
- 調理方法: 焼く
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とろ卵豚ねぎ玉
小麦粉の生地に豚肉やねぎ、その他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, ねぎ, 小麦粉, 温泉卵, 鶏卵
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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明太もちチーズ玉
小麦粉の生地に明太子やもち、チーズ、その他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 明太子, 小麦粉, もち, チーズ
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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浅草焼き
小麦粉生地と肉、野菜などの具を混ぜ合わせ焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, サクラエビ, 大葉, スルメイカ, 紅しょうが, 長ネギ
- 調味料: お好み焼きソース, マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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ミックスモダン焼き
茹でた中華麺をお好み焼きの上に重ね、焼いた料理。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, 鶏卵, 海老, イカ, 小麦粉, 麺
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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特選牛カイノミステーキ
肉や魚介類、野菜の具材を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛カイノミ
- 調味料: シャリアピンソース
- 調理方法: 焼く
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野菜の鉄板焼き
- 食材: 野菜
- 調理方法: 鉄板焼き
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牛すじ塩煮込み
すじ肉と呼ばれる牛のアキレス腱を塩で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 煮込む
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大山鶏のステーキ
鶏肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 鶏肉, もやし
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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二味焼き
小麦粉の生地に、豚肉と明太子やチーズ、その他の具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: 豚肉, 明太子, 小麦粉, チーズ, 海苔, 鰹節
- 調味料: お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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ミックス玉
小麦粉の生地に魚介類の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: イカ, キャベツ, 鶏卵, 小麦粉, 海老, 豚肉, 鰹節
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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鉄板サイコロステーキ
肉をサイコロのような形に切って焼いた料理。
- 食材: 牛肉, たまねぎ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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牛玉
小麦粉の生地に牛肉やその他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 牛肉, キャベツ, 鶏卵, 小麦粉, 青ネギ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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浅草モダン
茹でた中華麺をお好み焼きの上に重ね、焼いた料理。
- 食材: キャベツ, 小麦粉, 鶏卵, サクラエビ, 長ネギ, 紅しょうが, 麺, 大葉, スルメイカ
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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クリームチーズの西京焼き
クリームチーズを西京味噌で作った漬け床に漬込んで焼いた料理。
- 食材: クリームチーズ
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 漬ける, 焼く
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