伊勢海老焼き
- 食材: 伊勢海老
- 調理方法: 焼く
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フカヒレのステーキ
フカヒレを厚めに切って焼いた料理。
- 食材: フカヒレ
- 調理方法: 切る, 焼く
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和牛サーロイン
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を使用した肉料理。
- 食材: 牛サーロイン, 和牛
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和牛シャトーブリアン
和牛のヒレ肉の中で中央部の最も太い希少な部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ヒレ, 和牛
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和牛サーロイン
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を使用した肉料理。
- 食材: 牛サーロイン, 和牛
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和牛ヒレステーキ
ヒレと呼ばれる和牛の腰部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ヒレ, 和牛
- 調理方法: 焼く
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和牛ランプ
和牛のランプと呼ばれる腰の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ランプ, 和牛
- 調理方法: 焼く
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和牛サーロインステーキ
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン, 和牛
- 調理方法: 焼く
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和牛ヒレステーキ
ヒレと呼ばれる和牛の腰部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ヒレ, 和牛
- 調理方法: 焼く
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活帆立貝焼き
生きた帆立を焼いた料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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その他 刺身・鮮魚
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活あわび
生きたまま捌いたあわびの身を、器に盛り付けた料理。
- 食材: 鮑（アワビ）
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フォアグラステーキ
厚めに切ったフォアグラを塩こしょうで味付けし、バルサミコ酢やワインを使ったソースをかけた料理。
- 食材: フォアグラ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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季節の焼き野菜
時期によって変わる野菜を焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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ローストビーフ盛り合わせ
ローストビーフを盛り合わせた料理。
- 食材: 牛肉
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キャビア
- 食材: キャビア
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サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
- 食材: トリュフ
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スープ
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デザート盛り合わせ
数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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