キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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センマイ
センマイと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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チヂミ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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その他 アジア・エスニック鍋
- 食材: もやし, ねぎ, 豚肉
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: イカ
- 調理方法: 和える
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: タコ
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 和える
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蒸し豚・豚しゃぶ
豚肉を蒸したり、熱湯にくぐらせ茹でたりする料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 茹でる
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チャンジャ
- 食材: にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし
- 調味料: 塩, ごま油
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炒め物
- 食材: イカ
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炒め物
- 食材: 牛モツ
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チゲ
- 食材: 豚肉, キムチ, 豆腐, しいたけ, 長ネギ, エノキ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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チゲ
- 食材: キムチ, 納豆
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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チゲ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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チゲ
- 食材: 鮟鱇（アンコウ）
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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チゲ
- 食材: 豚肉, キャベツ, 白菜, キムチ, 豆腐, トマト
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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ナスのチーズ焼き
輪切りにした茄子にチーズをトッピングしてオーブンで焼く料理。
- 食材: なす, チーズ
- 調理方法: 焼く
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トマト
- 食材: トマト
- 調理方法: 生
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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じゃがバター
蒸したじゃがいもにバターをトッピングする料理。
- 食材: じゃがいも
- 調味料: バター
- 調理方法: 蒸す
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納豆
大豆に納豆菌を加えて発酵させた日本の発酵食品。
- 食材: 大豆
- 調理方法: 発酵させる
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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ジャコおろし
ちりめんじゃことすりおろした大根を盛り付けた料理。
- 食材: だいこん, ちりめんじゃこ
- 調理方法: かける
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カニ味噌
カニの中腸線という組織で、甲羅についたまま炙ったり、寿司のネタにしたりする。
- 食材: カニ味噌
- 調理方法: 茹でる
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漬物盛り合わせ
数種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 漬ける
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干物
干して乾燥させた魚介類などを焼いた料理。
- 食材: 目刺
- 調理方法: 干す
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オニオンスライス
生のたまねぎを薄くスライスした料理。ドレッシング等をかける。
- 食材: たまねぎ
- 調理方法: 切る
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: 野菜加工品, 卵類
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大根サラダ
生の大根にドレッシングなどをかけた料理。
- 食材: だいこん
- 調理方法: 混ぜる
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中華サラダ
- 食材: ソバ, 野菜加工品
- 調理方法: 混ぜる
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たこ酢
茹でたタコを酢であえる料理。
- 食材: タコ
- 調理方法: 和える
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その他 酢の物・和え物・おひたし
- 食材: イカ
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その他 酢の物・和え物・おひたし
- 食材: ワカメ
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その他 酢の物・和え物・おひたし
- 食材: エノキ
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もずく酢
もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。
- 調理方法: 混ぜる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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軟骨の唐揚げ
ナンコツと呼ばれる骨の部分に、薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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その他 揚げ物
- 食材: 牛ミノ
- 調理方法: 揚げる
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イカゲソの唐揚げ
イカの下足（ゲソ）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: イカ
- 調理方法: 揚げる
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ふぐの唐揚げ
ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: フグ
- 調理方法: 揚げる
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ごぼうの唐揚げ
ごぼうに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: ごぼう
- 調理方法: 揚げる
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その他 コロッケ
- 調理方法: 揚げる
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その他 コロッケ
- 食材: チーズ, さつまいも
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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その他 フライ・チップス
- 食材: トマト
- 調理方法: 揚げる
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エビフライ
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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その他 フライ・チップス
- 食材: 貝類
- 調理方法: 揚げる
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その他 フライ・チップス
- 食材: イワシ
- 調理方法: 揚げる
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その他 フライ・チップス
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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その他 フライ・チップス
- 食材: イカ
- 調理方法: 揚げる
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