鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 焼く
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キムチチヂミ
- 食材: 鶏卵, キムチ, 小麦粉, 米粉, 鶏肉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 羊肉
- 調味料: 塩, 粒マスタード
- 調理方法: 焼く
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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盛り合わせ
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 鉄板焼き
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タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: 和える
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: ホタルイカ
- 調味料: 醤油, 酒（日本酒）
- 調理方法: 煮る
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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梅くらげ
食用のくらげと塩漬けした梅の果実をあえた料理。
- 食材: クラゲ, ウメ, 鶏ササミ
- 調理方法: 漬ける
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チャンジャ
- 食材: にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。
- 食材: トマト
- 調理方法: 切る
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 漬ける
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: なす
- 調理方法: 漬ける
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり, だいこん, なす
- 調理方法: 漬ける
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お造り
- 食材: 鯛
- 調理方法: 生
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お造り
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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お造り
- 食材: カンパチ
- 調理方法: 生
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お造り
- 食材: 鮭（サケ）
- 調理方法: 生
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お造り
- 食材: 鯛, 鮭（サケ）, マグロ, カンパチ
- 調理方法: 生
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: 豆苗, れんこん, 海苔
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: かける
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豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐, ゴマ, トマト, レタス
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏肉
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる, 燻す
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: 鴨肉, ねぎ, レタス
- 調理方法: 和える
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バーニャカウダ
- 食材: アンチョビ, にんじん, かぼちゃ, れんこん, じゃがいも, キャベツ
- 調理方法: 蒸す
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地鶏
- 食材: 鶏その他, 長ネギ
- 調味料: 昆布だし
- 調理方法: 生
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蒸し鶏
鶏肉に塩をすりこみ、ネギや生姜と一緒に日本酒で蒸した料理。
- 食材: 鶏肉, アボカド
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 蒸す
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地鶏のたたき
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 和える
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だし巻き卵
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: 鶏肉, 鶏卵
- 調味料: ソース・マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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