燻製
- 食材: 鶏モモ, ベーコン, 鶏卵, 鮭（サケ）, シシャモ
- 調味料: 醤油, 塩, 砂糖, 酒（日本酒）
- 調理方法: 燻す, 焼く
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その他 ハム・ソーセージ・燻製
- 食材: 鶏モモ, 牛スジ, ベーコン, ソーセージ, 鴨肉
- 調味料: 砂糖, 塩, 醤油, 酒（日本酒）
- 調理方法: 燻す, 焼く
税込
その他 ハム・ソーセージ・燻製
- 食材: ソーセージ
- 調味料: 塩, ハーブ, 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 燻す, 焼く
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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燻製
魚や肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。
- 食材: アーモンド, カシューナッツ, マカダミアナッツ, ピスタチオ
- 調理方法: 燻す
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生ハム
- 食材: 生ハム, 豚その他
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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カルパッチョ(魚)
- 食材: スモークサーモン
- 調味料: オリーブオイル, 塩
- 調理方法: 混ぜる
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フリット
- 食材: ヤングコーン
- 調味料: 塩, 揚げ油
- 調理方法: 揚げる
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酒盗
魚の内臓を調味料に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: 酒盗, クリームチーズ
- 調理方法: 漬ける
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ガーリックトースト
- 食材: にんにく, 小麦粉
- 調味料: バター, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調味料: ワインビネガー
- 調理方法: 混ぜる
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バーニャカウダ
- 食材: きゅうり, にんじん, セロリ, だいこん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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