D.O.Cピザ
ピザ生地にトマトとチーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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カプリチョーザ（ピザ）
お店オリジナルのピザ料理。
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ディアボラ（ピザ）
ピザにチキンやサラミをのせて焼いたスパイシーな風味が特徴の料理。
- 食材: サラミ, 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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コーンのバンビーノピザ
ピザ生地にツナやコーンなどの具材をのせて焼いた料理。
- 食材: コーン, ツナの缶詰
- 調理方法: 焼く
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チーズピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル, 蜂蜜（はちみつ）
- 調理方法: 焼く
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生ハムピザ
- 食材: 生ハム, 小麦粉, ルッコラ, パルミジャーノ・レッジャーノ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ゼッポリーネ
ピザ生地に海藻を混ぜ、一口サイズに丸めて油で揚げたイタリアの郷土料理。
- 食材: 海苔, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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タコとオリーブのマリネ
タコやオリーブを、パプリカの入ったマヨネーズや酢などで作った調味料に漬けた料理。
- 食材: タコ, パプリカ, オリーブ
- 調理方法: 混ぜる
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チーズオムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼きながらチーズを入れた料理。
- 食材: 鶏卵, チーズ
- 調理方法: 焼く
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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海老とキノコのアヒージョ
海老とキノコをニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, 海老, マッシュルーム
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 煮る
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生ハムサラダ
- 食材: 生ハム, 野菜, マッシュルーム
- 調理方法: 混ぜる
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バーニャカウダ
数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 食材: アンチョビ, 季節野菜
- 調理方法: 混ぜる
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生ハムとサラミの盛り合わせ
数種類の生ハムとサラミを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 生ハム, サラミ
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チーズ盛り合わせ5種
5種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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アラビアータ
パスタに、唐辛子とニンニクが入ったトマトソースをからめた料理。
- 食材: にんにく, なす, ペンネ
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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ニョッキ クワトロフォルマッジ
ニョッキと呼ばれるじゃがいもと小麦粉から作られた団子状のパスタに、4種類のチーズが入ったソースをからめた料理。
- 食材: ニョッキ, チーズ
- 調理方法: 茹でる
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ボロネーゼ
パスタに、炒めたひき肉とソースをからめた料理。
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんにく, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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ラザニア
器に、平たい板状のパスタと具材とソースを交互に入れ、チーズをのせてオーブンで焼いた料理。
- 食材: ラザニア, チーズ
- 調味料: ペシャメルソース, ミートソース
- 調理方法: 焼く
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海の幸のペスカトーレ
パスタに、海老や貝などの魚介類を煮込んでトマトソースをからめた料理。
- 食材: イカ, タコ, アサリ, ホタテ貝, スパゲティ, 海老, リングイネ
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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チキングリル・ソテー
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: ガーリックバター
- 調理方法: 焼く
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牛肉の炭火焼
牛肉を炭火で焼いた料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 炭火焼き
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ティラミス
コーヒーやエスプレッソに染み込ませたスポンジケーキと、マスカルポーネチーズを入れたクリームを交互に重ねたイタリアのお菓子。
- 食材: 鶏卵, クッキー, 生クリーム, クリームチーズ, ココア, ゼラチン
- 調理方法: 冷やす
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チョコレートケーキ
- 食材: 鶏卵, チョコレート, アーモンド
- 調味料: バター, 砂糖
- 調理方法: 焼く
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