肉料理盛り合わせ
数種類の肉料理を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 牛肉, 豚肉, ラム
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ステーキ
- 食材: 牛肩ロース
- 調理方法: 焼く
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ステーキ
- 食材: 牛肩ロース
- 調味料: 粒マスタード
- 調理方法: 焼く
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ラムチョップ
- 食材: ラム
- 調理方法: 焼く
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豚ロース
ロースと呼ばれる豚の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 焼く
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和牛のステーキ
- 食材: 牛肉
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ステーキ
- 食材: 牛ヒレ, 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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ステーキ
- 食材: 鹿肉
- 調理方法: 焼く
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その他 カツ
- 食材: 鹿肉
- 調理方法: 揚げる
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ソーセージ
- 食材: 鹿肉
- 調理方法: 焼く
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レバーペースト
- 食材: 豚レバーパテ, 鶏レバーパテ
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生ハム
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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カルパッチョ(肉)
薄切りにした肉の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 鶏肉
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カルパッチョ(肉)
薄切りにした肉の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 馬肉
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サラミ
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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肉料理盛り合わせ
数種類の肉料理を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: サラミ, 豚肉, 豚肉パテ, 鶏肉パテ, 鴨肉
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パンチェッタ
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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フォアグラ
- 食材: フォアグラ
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カマンベールチーズ
- 食材: カマンベールチーズ, 豚肉
- 調理方法: 固める
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ハンバーグ
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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豚足
豚足と呼ばれる豚の足先部分を使った肉料理。
- 食材: 豚足
- 調理方法: 焼く
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肉付き軟骨
肉の付いた軟骨を焼いた料理。
- 食材: 豚軟骨
- 調理方法: 焼く
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レバカツ
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしたレバーを油で揚げた料理。
- 食材: 鶏レバー
- 調理方法: 揚げる
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牛カツ
牛肉にパン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 揚げる
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赤ワイン煮込み
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮込む
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トリッパ
牛モツと野菜、ニンニクを炒め、トマトソースで煮込んだ料理。
- 食材: 牛ハチノス, トマト
- 調理方法: 煮込む
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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