前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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オリーブ
オリーブ（果実）をオリーブオイルに漬け込んだ料理。
- 食材: オリーブ
- 調理方法: 漬ける
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: ドライトマト
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり, トマト
- 調理方法: 漬ける
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きのこ料理
きのこを塩やこしょう等で味付けし、少量の油で炒める料理。
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, パンチェッタ
- 調理方法: 混ぜる
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野菜スティック
- 調味料: アンチョビソース, マヨネーズ
- 調理方法: 切る
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クレソンサラダ
- 食材: クレソン
- 調理方法: 混ぜる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: チーズ, パンチェッタ, たまねぎ
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アンチョビキャベツ
アンチョビ（小魚の塩漬）とキャベツと使った料理。
- 食材: キャベツ, アンチョビ
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも, 黒トリュフ
- 調理方法: 揚げる
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野菜炒め
野菜を少量の油でフライパンで炒めた料理。
- 食材: クレソン, にんにく
- 調理方法: 炒める
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アヒージョ
- 食材: にんにく
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
- 食材: 鶏砂肝
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
- 食材: マッシュルーム
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 煮る
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: 海老
- 調味料: ソース・オ・ロール（オーロラソース）
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: タコ
- 調味料: 青唐辛子
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: タコ, トマト, バジル
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ムール貝のワイン蒸し
- 食材: ムール貝
- 調味料: 白ワイン
- 調理方法: 蒸す
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その他 おつまみ・珍味
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ミックスナッツ
数種類のピーナッツを一緒に盛り合わせたもの。
- 食材: ナッツ
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その他 おつまみ・珍味
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ブリーチーズ
- 食材: ブリーチーズ
- 調理方法: 固める
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バゲット
- 食材: パン
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バゲット
- 食材: 生ハム, チーズ, パン
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ステーキ丼
丼に盛ったご飯に、牛肉などのステーキをのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調理方法: 焼く
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その他 パスタ
- 食材: パンチェッタ, ドライトマト
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その他 パスタ
- 食材: フォアグラ, 黒トリュフ
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アイスクリーム
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ティラミス
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アイスクリーム
- 食材: ドライフルーツ
- 調味料: ラム酒
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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