アラカルト
- 食材: 鶏肉, トマト, きゅうり, パクチー, 米
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マリネ
- 食材: タコ, とうがらし, トマト, 大葉, 長ネギ
- 調理方法: 混ぜる
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アラカルト
- 食材: 鶏肉, 長ネギ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, オイスターソース
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アラカルト
- 食材: 鶏肉, 鶏卵, カシューナッツ, パプリカ
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 揚げる
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カルパッチョ(魚)
- 食材: ホタテ貝, ズッキーニ
- 調理方法: 混ぜる
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アラカルト
- 食材: 鴨肉, マンゴー
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よだれ鶏
茹でた鶏肉をスライスし、香辛料や薬味をのせ、辛みのあるタレをかけた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: ラー油（辣油、ラーヨウ）, 醤油, 黒酢
- 調理方法: 茹でる
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アラカルト
- 食材: 蟹, グレープフルーツ, サニーレタス, 水菜
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アラカルト
- 食材: 海老, ホタテ貝, チンゲンサイ, パプリカ, オクラ, ズッキーニ
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）
- 調理方法: 炒める
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アラカルト
- 食材: 海老
- 調味料: マヨネーズ, 山葵（わさび）
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鶏肉とカシューナッツ炒め
- 食材: 鶏その他, カシューナッツ, パプリカ, たまねぎ
- 調味料: オイスターソース
- 調理方法: 炒める
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アラカルト
- 食材: 豚肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮る
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アラカルト
- 食材: 貝類
- 調味料: オイスターソース
- 調理方法: 炒める
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アラカルト
- 食材: 甲殻類, パクチー, とうがらし, にんにく
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アラカルト
- 食材: 鯛, 長ネギ, チンゲンサイ
- 調理方法: 蒸す
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ハラミ
- 食材: 牛ハラミ, オクラ, クレソン
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ナシゴレン
- 食材: 米, 鶏卵, たまねぎ, 海老
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）
- 調理方法: 炒める
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ラクサ
- 食材: 鶏卵, 海老, アサリ, チンゲンサイ
- 調味料: ココナッツミルク
- 調理方法: 茹でる
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アラカルト
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