チャンジャ
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 鱈（タラ）, にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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チャンジャ豆腐
豆腐の上に、塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けしたものをのせた料理。
- 食材: 鱈（タラ）, 豆腐
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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オイキムチ
切ったきゅうりをキムチに漬けた料理。
- 食材: きゅうり, にら, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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イカのキムチ和え
- 食材: イカ, キムチ
- 調理方法: 和える
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漬物盛り合わせ4種
4種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 漬ける
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寄せ豆腐
豆乳をにがりで寄せ、その上澄みを取った豆腐のこと。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 茹でる
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エリンギ柚子香味
エリンギを柚子で香り付けした料理。
- 食材: エリンギ
- 調味料: 柚子（ゆず）
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明太子チーズ揚げ
餃子の皮で包んだ明太子とチーズを油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ, 明太子, 餃子の皮, チーズ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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マグロの炭焼きXO醤ソース
炭火で焼いたマグロにXO醤などを使ったソースをかけた料理。
- 食材: マグロ
- 調理方法: 焼く
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ちりめんじゃことワカメのサラダ
- 食材: ワカメ, ちりめんじゃこ
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みず菜とあさりのサラダ
- 食材: アサリ, 水菜
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ベーコンとほうれん草のサラダ
- 食材: ほうれん草, ベーコン
- 調理方法: 混ぜる
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豆腐サラダ サーモン添え
- 食材: スモークサーモン, 豆腐
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豚キムチ炒め
豚肉とキムチ、野菜を炒め、ごま油などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, にら, キムチ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 炒める
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ホルモンキムチ豆腐
- 食材: キムチ, 豆腐
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ホルモン焼き
ホルモンと呼ばれる部分の肉を焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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豆腐ステーキ明太子ソースがけ
片栗粉をまぶした豆腐をバターで焼いたものに明太子を使ったソースをかけた料理。
- 食材: 明太子, 豆腐, 片栗粉
- 調味料: バター
- 調理方法: かける, 焼く
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タコのニンニク醤油焼き
タコをニンニクや醤油などの調味料などで味付けし、焼いた料理。
- 食材: タコ
- 調味料: 醤油, ニンニク
- 調理方法: 炒める
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焼きキノコ
- 食材: きのこ類
- 調理方法: 焼く
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野菜の盛り合わせ
数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。
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サイコロステーキ
肉をサイコロのような形に切って焼いた料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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上牛タンステーキ
上ランクの牛タンと呼ばれる牛の舌の部分を焼いた料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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シーフードの鉄板焼き盛り合わせ
魚介を鉄板で焼いたものを盛り合わせた料理。
- 調理方法: 焼く, 鉄板焼き
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サイコロステーキ
肉をサイコロのような形に切って焼いた料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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関西風お好み焼き
小麦粉生地と肉、野菜などの具を混ぜ合わせ、関西風に焼いた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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モダン焼き
茹でた中華麺をお好み焼きの上に重ね、焼いた料理。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, 鶏卵, 中華そば, 薄力粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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ねぎ焼き
小麦粉の生地に多めの刻みねぎと具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, ねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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追加トッピング
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ミックス玉焼き
いか、豚、えびをトッピングしたお好み焼きのこと。
- 食材: 豚バラ, イカ, キャベツ, 鶏卵, 薄力粉, タコ, ホタテ貝, じゃがいも
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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スペシャルお好み焼き
小麦粉の生地に豚肉や牛すじ、その他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 豚肉, 小麦粉, イカ, 海老, 牛スジ, 油かす
- 調理方法: 焼く
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お好み焼き
小麦粉生地と肉、野菜などの具を混ぜ合わせ焼いた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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豚イカ焼きそば
肉やイカ、野菜を炒め、麺を混ぜてソースで味付けした料理。
- 食材: イカ, 麺
- 調味料: ソース：その他
- 調理方法: 炒める
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海鮮焼きそば
魚介類と野菜を油で炒め、麺を加えて調味料で味付けし、一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 焼きそば, 海老, イカ, タコ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 炒める
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オムソバ
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けしたものを、薄く焼いた溶き卵で包んだ料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 鶏卵, 焼きそば
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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ちゃんぽん焼きそば
肉や魚介類、野菜、キムチを炒め、麺を混ぜて調味料で味付けしたものに目玉焼きをトッピングした料理。
- 食材: 卵類, キムチ, 麺, イカ, 海老, タコ, 野菜加工品, 鶏卵
- 調理方法: 炒める, 焼く
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ニンニク塩焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて塩やこしょう、ニンニクで味付けした料理。
- 食材: 麺
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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そばめし
ご飯と焼きそばをソース味で鉄板で炒めた料理。
- 食材: 米, 中華そば
- 調理方法: 焼く
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きのこ炒飯
炊いたご飯をきのこやその他の具と一緒に油で炒めた料理。
- 食材: きのこ類, 米
- 調味料: 油：その他
- 調理方法: 炒める
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キムチ炒飯
ご飯にキムチと卵などの具を入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 米, キムチ
- 調理方法: 炒める
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にんにく炒飯
ご飯ににんにくと卵などの具を入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米
- 調理方法: 炒める
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日替わり海鮮炒飯
日替わりで提供する海鮮炒飯が変わります。
- 食材: 米
- 調理方法: 炒める
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ごはん
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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抹茶アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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黒胡麻アイスクリーム
- 食材: アイスクリーム
- 調味料: 胡麻（ごま）
- 調理方法: 凍らせる
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バニラアイスのクリームあんみつ
数種類のフルーツと寒天、あんこと生クリーム、バニラアイスを器に盛り付け、黒蜜をかけて食べる料理。
- 食材: 寒天（かんてん）, 生クリーム, バニラアイスクリーム, あん（あんこ）
- 調味料: 黒蜜
- 調理方法: かける
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抹茶アイスのクリームあんみつ
数種類のフルーツと寒天、あんこと生クリーム、抹茶アイスを器に盛り付け、黒蜜をかけて食べる料理。
- 食材: 寒天（かんてん）, 生クリーム, 抹茶アイスクリーム, あん（あんこ）
- 調味料: 黒蜜
- 調理方法: かける
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黒胡麻アイスのクリームあんみつ
数種類のフルーツと寒天、あんこと生クリーム、黒胡麻アイスを器に盛り付け、黒蜜をかけて食べる料理。
- 食材: 寒天（かんてん）, 生クリーム, アイスクリーム, あん（あんこ）
- 調味料: 黒蜜
- 調理方法: かける
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白玉ぜんざい
小豆を砂糖で甘く煮て、白玉だんごと一緒にお碗に盛った料理。
- 食材: 小豆, 白玉粉
- 調理方法: 煮る
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