ソーキそば
ソーキ（味付けした豚の骨付き肉）をトッピングした沖縄のそば料理。
- 食材: ソーキ, 豚肉, ねぎ, 沖縄そば
- 調理方法: 茹でる
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その他 沖縄料理
- 食材: 沖縄そば, 豚肉
- 調理方法: 茹でる
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その他 沖縄料理
- 食材: 沖縄そば, 豚足
- 調理方法: 茹でる
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その他 沖縄料理
- 食材: 沖縄そば, 葉野菜, かまぼこ（蒲鉾類）, もやし（緑豆）, にんじん
- 調理方法: 茹でる
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その他 沖縄料理
- 食材: 沖縄そば, アオサ
- 調理方法: 茹でる
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ジューシー
米と豚肉、野菜を出汁と調味料、ラード等と一緒に入れて炊き込んだ沖縄料理。
- 食材: 豚バラ, にんじん, しいたけ, 米, おから
- 調理方法: 煮る
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その他 雑炊・おかゆ・餅
- 食材: よもぎ, 米, ほうれん草, にんじん, おから, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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炊き込みご飯
米と具を一緒に炊き込んでつくる料理、五目ご飯とも言う。
- 食材: 米, 里芋, 鶏卵
- 調理方法: 蒸す
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その他 定食、御膳
- 食材: 米, モズク, おから, ジーマーミ豆腐, 豚肉, 刻み昆布, 山菜
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その他 定食、御膳
- 食材: 米, 豚肉, おから, モズク, ジーマーミ豆腐, リンゴ, 肉加工品, 刻み昆布, 山菜, 里芋
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その他 定食、御膳
- 食材: 米, 豆腐, おから, 豚肉, ジーマーミ豆腐, モズク, リンゴ, 肉加工品, 刻み昆布, 里芋, 山菜, キクラゲ, スズキ
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その他 定食、御膳
- 食材: 沖縄そば, ゴーヤ, 米, ジーマーミ豆腐, おから
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その他 定食、御膳
- 食材: 沖縄そば, 米, モズク, 豚足, ジーマーミ豆腐
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ゴーヤチャンプル
ゴーヤー（にがうり）を豆腐や卵や豚肉などと一緒に炒める沖縄料理。
- 食材: ゴーヤ, 鶏卵
- 調理方法: 炒める
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ゴーヤと豚肉炒め
ゴーヤ（ニガウリ）と豚肉を味付けして炒めた料理。
- 食材: 豚肉, ゴーヤ
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 炒める
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フーチャンプル
溶き卵に浸した麩を野菜や肉類と一緒に炒める沖縄料理。
- 食材: キャベツ, にら, 車麩
- 調理方法: 焼く
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ソーメンチャンプル
茹でたソーメンと野菜などを一緒に炒める沖縄料理。
- 食材: 豚バラ, にら, そうめん
- 調理方法: 炒める
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トマトソース煮
- 食材: 豚肉, トマトジュレ
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 煮込む
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豚肉とニンニクの芽炒め
- 食材: 豚その他, にんにくの芽
- 調理方法: 炒める
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その他 味噌汁・おすまし
- 食材: 米, おから, 鶏卵
- 調味料: 赤味噌
- 調理方法: 煮る
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その他 沖縄料理
- 食材: 豆腐, ほうれん草
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 茹でる
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汁物
- 食材: イカ, 米
- 調理方法: 煮る
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汁物
- 食材: 北京ダック, おから, 米
- 調理方法: 煮る
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その他 沖縄料理
- 食材: 豚モツ, こんにゃく, しいたけ
- 調理方法: 茹でる
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テビチ
豚足のこと。煮付けたり、おでんに入れたりする。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 煮込む
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その他 煮物
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 煮る
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汁物
- 食材: 羊肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 煮込む
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その他 沖縄料理
- 調理方法: 煮込む
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