【特選】国産宮崎和牛サーロイン(A4等級以上)
和牛サーロイン
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を使用した肉料理。
-
食材:
宮崎牛, 和牛
-
調味料:
塩, レモン
-
調理方法:
焼く
霜降り状に脂がのった部分の馬の生肉を切って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
絶好調!!ジャンボ牛ハラミステーキ
牛ハラミのステーキ
牛のハラミを厚めに切って焼いた料理。
-
食材:
牛ハラミ
-
調味料:
タレ
-
調理方法:
焼く
上ランクのカルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
-
食材:
牛カルビ, 和牛
-
調味料:
塩, タレ
-
調理方法:
焼く
-
食材:
牛タン
-
調味料:
塩, レモン
-
調理方法:
焼く
酔処(よいしょ)カルビ【タレ/塩】(beef ribs)
牛カルビ
カルビと呼ばれる牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
-
食材:
牛カルビ
-
調味料:
塩, タレ
-
調理方法:
焼く
-
食材:
牛ロース
-
調味料:
タレ, 塩
-
調理方法:
焼く
-
食材:
牛ハラミ
-
調味料:
タレ, 塩
-
調理方法:
焼く
-
食材:
豚肉, ホルモン
-
調味料:
味噌
-
調理方法:
焼く
生の牛肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
-
食材:
黒毛和牛, 卵黄
-
調味料:
タレ
-
調理方法:
生
-
食材:
牛マルチョウ
-
調味料:
タレ, 塩
-
調理方法:
焼く
石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵、明太子などをのせて熱した韓国料理。
-
食材:
米, 白菜, キムチ, 牛スジ, 鶏卵, チーズ, 明太子, 葉野菜
-
調味料:
ごま油, 焼肉のたれ
-
調理方法:
石焼き, 混ぜる
冷たいスープに、小麦粉などで作った麺を入れて、キムチと野菜などの具をのせた岩手県盛岡市の麺料理。
-
食材:
キムチ, 野菜加工品, 麺, 鶏卵
-
調味料:
つゆ
-
調理方法:
茹でる, 混ぜる
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
-
食材:
牛モツ, キャベツ, にら, とうがらし, 豆腐
-
調味料:
出汁(だし)
-
調理方法:
煮る
すき焼き風カルビ焼肉(beef ribs)
焼きすき
鉄板や浅鍋などで一度焼いた肉と野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
-
食材:
鶏卵, 牛カルビ
-
調味料:
砂糖, 醤油, 味醂(みりん)
-
調理方法:
焼く
バラと呼ばれる豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
-
食材:
豚バラ
-
調味料:
塩, レモン
-
調理方法:
焼く
-
食材:
豆腐, 韓国海苔, サンチュ, 白菜, ししとうがらし
-
調味料:
サラダドレッシング
-
調理方法:
混ぜる
-
食材:
キャベツ, 海藻
-
調味料:
サラダドレッシング
-
調理方法:
混ぜる
-
食材:
卵黄, 牛乳, 生クリーム
-
調味料:
砂糖
-
調理方法:
蒸す, 冷やす, 凍らせる
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)