コース詳細内容
4,000円コース (9品)
博多明太コース
おすすめメニュー
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 23:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の16:00までに要予約
注文
1名～70名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
黒豆枝豆
枝豆
| メニュー紹介文 | 未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 枝豆 |
| 調理方法 | 茹でる |
酢もつ
| メニュー紹介文 | もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛モツ, 豚モツ, 鶏もつ |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 和える |
博多明太子
明太子
| メニュー紹介文 | タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 明太子 |
サラダ
生ハムサラダ
| 食材 | 生ハム, レタス |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
刺身
鮮魚刺身
刺身
揚げ物
ハーブ鶏手羽先
手羽先
| メニュー紹介文 | 手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏手羽先 |
| 調理方法 | 焼く |
鍋物
* 以下のメニューから1品選択してください。
もつ鍋（しょうゆ）
もつ鍋(醤油味)
| メニュー紹介文 | 醤油ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛モツ, 豚モツ |
| 調味料 | 醤油, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
もつ鍋（みそ）
もつ鍋(味噌味)
| メニュー紹介文 | 味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛モツ, 豚モツ |
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
もつ鍋（和風だし）
もつ鍋
| メニュー紹介文 | 出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
最後の料理
ちゃんぽん玉または雑炊
〆の雑炊セット 又は 〆のちゃんぽん麺
| メニュー紹介文 | お鍋の追加として、雑炊セット又はちゃんぽん麺をご注文いただけます。 |
|---|---|
| 食材 | 米, ちゃんぽん麺 |
| 調理方法 | 煮る |
デザート
デザート
飲み放題
飲み放題
飲み放題
追加料金 +1,500 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）